什么是碎牛至(Ground Oregano)？
磨碎的牛至是通過干燥牛至草的葉子并將其磨成粉末制成的。牛至用于各種烹飪目的，磨碎的牛至特別受歡迎，是制作燒烤用肉類的干摩擦配料。可以購買瓶裝磨碎的牛至，但是儲存容器和香草磨坊是用來生產和儲存的。 牛至葉通常...
磨碎的牛至是通過干燥牛至草的葉子并將其磨成粉末制成的。牛至用于各種烹飪目的，磨碎的牛至特別受歡迎，是制作燒烤用肉類的干摩擦配料。可以購買瓶裝磨碎的牛至，但是儲存容器和香草磨坊是用來生產和儲存的。
牛至葉通常生長在溫暖的氣候中，也可稱為野生馬郁蘭，通常用于烹飪，一般約半英寸（1.3厘米）到1.5英寸（約4厘米）長。葉子被收獲并晾干，包括捆綁，然后倒掛在溫暖的地方或空氣流通的房間里。葉子可能需要一周或更長時間才能完全干燥，之后，它們可以磨成粉末。
廚師在準備一道需要這種牛至的菜肴時，不應將磨碎的牛至和干的牛至混淆。干牛至通常指的是已經粉碎或保持相對完整但沒有磨成粉末的牛至葉牛至經常被使用，或單獨使用或作為其他草藥或香料混合物的一部分，用于烤制或燒烤的肉類的干摩擦。使用干摩擦包括將磨碎的牛至或混合物撒在肉上，并在烹調前將其揉入肉中。
制作磨碎的牛至需要一個藥草碾磨機和一個或多個密封容器。草藥碾磨機允許用戶研磨干牛至葉子變成他或她喜歡的稠度，可以是相對粗糙的，也可以是非常細的用來存放磨碎的牛至的容器應完全密封，以防污染，并保持草藥的風味；容器應存放在干燥涼爽的地方，以盡可能長時間地保持碎牛至的新鮮和味道，最長可長達一年或更長時間。
牛至葉通常生長在溫暖的氣候中，也可稱為野生馬郁蘭，通常用于烹飪，一般約半英寸（1.3厘米）到1.5英寸（約4厘米）長。葉子被收獲并晾干，包括捆綁，然后倒掛在溫暖的地方或空氣流通的房間里。葉子可能需要一周或更長時間才能完全干燥，之后，它們可以磨成粉末。廚師在準備一道需要這種牛至的菜肴時，不應將磨碎的牛至和干的牛至混淆。干牛至通常指的是已經粉碎或保持相對完整但沒有磨成粉末的牛至葉牛至經常被使用，或單獨使用或作為其他草藥或香料混合物的一部分，用于烤制或燒烤的肉類的干摩擦。使用干摩擦包括將磨碎的牛至或混合物撒在肉上，并在烹調前將其揉入肉中。
制作磨碎的牛至需要一個藥草碾磨機和一個或多個密封容器。草藥碾磨機允許用戶研磨干牛至葉子變成他或她喜歡的稠度，可以是相對粗糙的，也可以是非常細的用來存放磨碎的牛至的容器應完全密封，以防污染，并保持草藥的風味；容器應存放在干燥涼爽的地方，以盡可能長時間地保持碎牛至的新鮮和味道，最長可長達一年或更長時間。
- 發表于 2020-07-12 17:29
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