什么是吵架(Cawl)？
"Cawl"是威爾士語中湯或肉湯的一個詞。在當代英語中，這個名字專門指的是威爾士本地的燉菜，用肉和蔬菜做成，有時甚至只是蔬菜。今天，Cawl最常見的是用羊肉、羊肉和韭菜做的，雖然有許多配料，但它有點類似于愛爾蘭燉肉、蘇格蘭...
"Cawl"是威爾士語中湯或肉湯的一個詞。在當代英語中，這個名字專門指的是威爾士本地的燉菜，用肉和蔬菜做成，有時甚至只是蔬菜。今天，Cawl最常見的是用羊肉、羊肉和韭菜做的，雖然有許多配料，但它有點類似于愛爾蘭燉肉、蘇格蘭肉湯和粗魚粉，通常也用羊肉或羊肉制作。
，羊的肉。
羊肉和羊肉是綿羊肉的一種。不到一歲的羊的肉稱為羔羊肉，成年羊的肉稱為羊肉。由于威爾士大部分的農業用地都用于放牧，所以羊肉和羊肉是威爾士傳統食品中常見的配料，羊是威爾士最常見的畜群動物。雖然羊肉或羊肉是最常用的，但也可以與豬肉、培根或牛肉等其他肉類混合。的確，歷史記錄表明，它最初主要是用培根做的。
"；Cawl"；是威爾士土生土長的燉菜。
與洋蔥和大蒜有關的蔬菜，在威爾士廣泛種植。漏雨是湯和燉菜中的常見成分，與羊肉和羊肉一樣，是威爾士食物中常見的成分。它們也具有重要的象征意義，幾個世紀以來，韭菜一直是威爾士的一個傳統國家象征，通常與威爾士的守護神圣大衛聯系在一起。
有時，人們會用韭菜的近親、洋蔥或其他蔬菜，如土豆、胡蘿卜和芹菜。也可以使用防風草和蘿卜也可以用韭菜和肉湯來制作，這是一種在水中煮過肉，但不含肉的水。這被稱為韭菜塊或肉塊。它不應與發音相似但不相關的食物colcannon混淆，這是一種主要由土豆和卷心菜制成的愛爾蘭傳統食品，雖然colcannon有時也含有韭菜。
肉塊通常在上菜前一兩天做成，因為人們認為這樣可以改善味道。它通常作為一道菜來吃。但是，在某些情況下，液體肉湯在煮熟后，首先會自行消耗，熟肉和蔬菜作為主菜分開吃，常與奶酪或面包一起食用。
，羊的肉。羊肉和羊肉是綿羊肉的一種。不到一歲的羊的肉稱為羔羊肉，成年羊的肉稱為羊肉。由于威爾士大部分的農業用地都用于放牧，所以羊肉和羊肉是威爾士傳統食品中常見的配料，羊是威爾士最常見的畜群動物。雖然羊肉或羊肉是最常用的，但也可以與豬肉、培根或牛肉等其他肉類混合。的確，歷史記錄表明，它最初主要是用培根做的。
"；Cawl"；是威爾士土生土長的燉菜。與洋蔥和大蒜有關的蔬菜，在威爾士廣泛種植。漏雨是湯和燉菜中的常見成分，與羊肉和羊肉一樣，是威爾士食物中常見的成分。它們也具有重要的象征意義，幾個世紀以來，韭菜一直是威爾士的一個傳統國家象征，通常與威爾士的守護神圣大衛聯系在一起。
有時，人們會用韭菜的近親、洋蔥或其他蔬菜，如土豆、胡蘿卜和芹菜。也可以使用防風草和蘿卜也可以用韭菜和肉湯來制作，這是一種在水中煮過肉，但不含肉的水。這被稱為韭菜塊或肉塊。它不應與發音相似但不相關的食物colcannon混淆，這是一種主要由土豆和卷心菜制成的愛爾蘭傳統食品，雖然colcannon有時也含有韭菜。
肉塊通常在上菜前一兩天做成，因為人們認為這樣可以改善味道。它通常作為一道菜來吃。但是，在某些情況下，液體肉湯在煮熟后，首先會自行消耗，熟肉和蔬菜作為主菜分開吃，常與奶酪或面包一起食用。
- 發表于 2020-07-12 15:50
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