什么是純素棉花糖(What Vegan Marshmallows)？
純素棉花糖是按照素食主義者的飲食限制制作的棉花糖。這種生活方式類似于素食主義，但比一些素食主義者的飲食更進一步，不僅要阻止肉的攝入，而且還要阻止動物的任何食物的攝入。這種限制意味著純素食品不含雞蛋、黃油、牛...
純素棉花糖是按照素食主義者的飲食限制制作的棉花糖。這種生活方式類似于素食主義，但比一些素食主義者的飲食更進一步，不僅要阻止肉的攝入，而且還要阻止動物的任何食物的攝入。這種限制意味著純素食品不含雞蛋、黃油、牛奶或動物生產的其他成分。因此，純素棉花糖不含這些產品，而是用其他成分代替它們，通常是通過植物性成分復制標準棉花糖中的明膠。
卡拉膠粉，它可以用來制作純素棉花糖。
有時也被貼上素食棉花糖的標簽，素食棉花糖可以從許多不同的制造商那里買到，也可以在家庭廚房制作。素食棉花糖和普通棉花糖的主要區別是使用了明膠，它是制造棉花糖質地的主要成分。明膠通常是從肉類和皮革工業的副產品中提取膠原蛋白，通常是從動物的骨骼和皮膚中提取。這意味著使用明膠違反了素食主義的烹飪限制，對于許多素食主義者來說，這可能被認為與吃肉過于相似。
因此，純素棉花糖不使用明膠，而是使用質地相似的植物性產品。一些最常用的產品是海藻凝膠，如卡拉膠由于沒有動物產品用于制作，因此這種棉花糖被認為是素食主義者友好的純素棉花糖中典型的附加成分包括玉米糖漿、糖、香草精和大豆蛋白。
由于純素棉花糖是不使用明膠制作的，所以它們通常也被認為是猶太的。但是，也可以制作不屬于純素的其他類型的潔食棉花糖，例如那些使用奶牛或魚，而不是更常見的豬明膠。伊斯蘭食品限制通常也會阻止食用來自豬的產品，包括明膠，因此遵循嚴格伊斯蘭習俗的人也可能食用這些棉花糖。
然而，素食的棉花糖通常仍然含有大量的糖，因此，它們不一定是一種健康或注重飲食的食物。它們只是不含動物來源的明膠。然而，人們對替代這種明膠的產品（如卡拉膠）有一些擔憂。一些研究表明，攝入卡拉膠可能會對健康造成潛在的危害大量的，尤指嬰兒或小孩的。
卡拉膠粉，它可以用來制作純素棉花糖。有時也被貼上素食棉花糖的標簽，素食棉花糖可以從許多不同的制造商那里買到，也可以在家庭廚房制作。素食棉花糖和普通棉花糖的主要區別是使用了明膠，它是制造棉花糖質地的主要成分。明膠通常是從肉類和皮革工業的副產品中提取膠原蛋白，通常是從動物的骨骼和皮膚中提取。這意味著使用明膠違反了素食主義的烹飪限制，對于許多素食主義者來說，這可能被認為與吃肉過于相似。
因此，純素棉花糖不使用明膠，而是使用質地相似的植物性產品。一些最常用的產品是海藻凝膠，如卡拉膠由于沒有動物產品用于制作，因此這種棉花糖被認為是素食主義者友好的純素棉花糖中典型的附加成分包括玉米糖漿、糖、香草精和大豆蛋白。
由于純素棉花糖是不使用明膠制作的，所以它們通常也被認為是猶太的。但是，也可以制作不屬于純素的其他類型的潔食棉花糖，例如那些使用奶牛或魚，而不是更常見的豬明膠。伊斯蘭食品限制通常也會阻止食用來自豬的產品，包括明膠，因此遵循嚴格伊斯蘭習俗的人也可能食用這些棉花糖。
然而，素食的棉花糖通常仍然含有大量的糖，因此，它們不一定是一種健康或注重飲食的食物。它們只是不含動物來源的明膠。然而，人們對替代這種明膠的產品（如卡拉膠）有一些擔憂。一些研究表明，攝入卡拉膠可能會對健康造成潛在的危害大量的，尤指嬰兒或小孩的。
- 發表于 2020-07-13 07:08
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- 分類：食物
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