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    什么是斯佩爾特麥片(Spelt Cereal)?

    斯佩爾特麥片是一種全麥早餐食品,它是一種營養豐富的谷類食品,因為它的特性,它是一種營養豐富的谷類食品。谷類食品通常有全谷類、碾谷類和分裂谷類的形式,煮熟后可以像燕麥片一樣吃,也可以像傳統的谷類食品一樣加工和加工...
    斯佩爾特麥片是一種全麥早餐食品,它是一種營養豐富的谷類食品,因為它的特性,它是一種營養豐富的谷類食品。谷類食品通常有全谷類、碾谷類和分裂谷類的形式,煮熟后可以像燕麥片一樣吃,也可以像傳統的谷類食品一樣加工和加工制成薄片或膨化顆粒。由斯佩爾特制成的谷類食品在一些對普通小麥過敏的人中很受歡迎,因為斯佩爾特谷類食品更容易消化,而且可能導致較少的消化問題。
    斯佩爾特谷物。
    制作斯佩爾特谷類食品的谷物已經種植了數千年,從中東和地中海開始,到中世紀最終進入歐洲。它含有大量的維生素和礦物質,包括蛋白質,谷類食品中的煙酸對健康的影響比谷類食品更容易消化,然而,大多數患有乳糜瀉的人都不能食用。
    制造斯佩特谷類食品的谷物已經種植了數千年,從中東開始。
    自制的斯佩特麥片可以用全麥白手起家。首先需要將斯佩爾特磨碎,這樣可以更快地煮。然后將它加入沸水中,慢慢燉至軟到可以吃。就像燕麥片一樣,這種麥片可以和蜂蜜一起食用,水果或香料,如肉桂商用斯佩爾特混合麥片也有傳統的谷類食品形狀,或者像燕麥片一樣可以快速烹調,有些品種還添加了維生素。
    斯佩爾特谷類食品在商業上是可以買到的,但在美國并不像在某些歐洲國家那樣普遍。全麥斯佩爾特可以煮成谷類食品,比谷類食品更容易找到,而且可以在保健食品商店找到。斯佩爾特作為小麥的替代品在美國的普及率一直在緩慢增長,盡管小麥的使用仍然更為頻繁。
    斯佩爾特是一種全麥食品,因此由它制成的谷類食品具有許多預期的健康狀況益處。這包括降低患心臟病的風險,降低患糖尿病的風險,降低患某些類型癌癥的風險。這種積極作用在絕經期婦女中尤為明顯。
    • 發表于 2020-07-13 03:56
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    • 分類:食物

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