選擇臺面披薩烤箱時,要考慮烤箱的寬度、烤箱的容量、烤箱的主要用途,價格范圍。首先要考慮的也是最重要的一點是烤箱的寬度。經常做大披薩的人需要一個能夠容納寬披薩的烤箱。接下來要考慮的是臺面上的比薩烤箱一次能容...
選擇臺面披薩烤箱時,要考慮烤箱的寬度、烤箱的容量、烤箱的主要用途,價格范圍。首先要考慮的也是最重要的一點是烤箱的寬度。經常做大披薩的人需要一個能夠容納寬披薩的烤箱。接下來要考慮的是臺面上的比薩烤箱一次能容納多少個比薩。就像有些型號一樣一次只烤一個比薩餅,也有多個烤箱,允許廚師和家庭美食家一次烤出多個比薩餅。

在臺面披薩烤箱中烤制披薩。
大多數臺面披薩烤箱都是為餐廳和咖啡館使用而設計的家庭食品的準備。然而,有一些人購買的餐廳質量模型在家中使用。有一些臺面披薩烤箱模型是用來烘烤冷凍比薩餅的。在購買臺面烤箱之前,先弄清楚烤箱是否設計用于烤新鮮比薩、冷凍披薩,或者如果它能同時容納兩種比薩餅。

一個意大利香腸披薩。
選擇一個臺面披薩烤箱的型號也意味著要選擇一個價格范圍。用于加熱冷凍比薩的那種臺面烤箱通常要便宜得多比那些打算烤新鮮比薩的型號要貴。一次可以烤多個比薩的烤箱的價格會大幅上漲。
一個可以抵消臺面比薩烤箱價格的方法是購買二手型號的比薩烤箱。有很多公司出售以前在商業環境中使用過的設備餐館有時會在關門或升級設備時把設備賣給這些公司。只要披薩烤箱仍處于良好的工作狀態,這是一個既能獲得好價格,又能買到餐廳品質的廚房設備的好方法。