什么是素食甜點(Vegan Desserts)？

純素食品不能含有任何類型的動物產品。家禽、魚類和肉類是最明顯的必須從這類飲食中剔除的項目。雞蛋、蜂蜜和乳制品也不能被素食主義者食用，這在尋找可接受的素食甜點時會產生更大的問題。蘋果醬可以用來制作素食甜...

純素食品不能含有任何類型的動物產品。家禽、魚類和肉類是最明顯的必須從這類飲食中剔除的項目。雞蛋、蜂蜜和乳制品也不能被素食主義者食用，這在尋找可接受的素食甜點時會產生更大的問題。

蘋果醬可以用來制作素食甜點。
對于任何被認為是素食主義者的烘焙食品，不能用雞蛋、牛奶、奶油或黃油制作。可接受的雞蛋替代品是軟豆腐、蘋果醬、香蕉泥或玉米淀粉。牛奶可以用豆漿、堅果奶、米漿甚至水代替。對于酪乳，豆漿和醋的混合物可以作為替代品。素食人造黃油在一些超市和保健食品商店都有出售。

許多形式的果凍都被認為是素食主義者。
在常規食譜中放置幾種替代品可能很棘手在制作令人滿意的純素甜點時，使用素食食譜是最好的選擇。純素食譜可用于制作餅干、蛋糕、餡餅和布朗尼。

豆腐是素食甜品中最好的雞蛋替代品。
水果薯片和鵝卵石是最容易制作的純素甜點之一快速簡單的酥脆，只需將用豆漿或水調制的燕麥片倒在水果上。藍莓、蘋果片和桃子都是不錯的選擇。水果沙拉加上純素棉花糖和堅果也是一種簡單的甜點選擇。

可以找到制作布朗尼的素食食譜
堅果類產品，如花生醬，對素食主義者來說很重要，因為它們含有蛋白質，而純素食者可能很難從其他地方買到。含有堅果的甜點，如巧克力花生醬派，或用椰子和棗子做成的杏仁餅，既有益健康，又美味可口。尤其是餅干容易加工的堅果，從花生醬曲奇到巧克力曲奇，如山核桃和杏仁。

玉米淀粉有時可以作為純素食譜中的雞蛋替代品。
對于那些喜歡預包裝甜點產品的人來說，動物倫理治療協會（善待動物組織）列出了一份純素烘焙混合料的清單，其中包括貝蒂·克羅克（Betty Crocker）Biskik烘焙混合料、阿姨杰米瑪咖啡蛋糕混合料和霍奇森磨坊全麥姜餅混合物。幾種口味的Duncan Hines®奶油家庭風格糖霜以及皮爾斯伯里&；reg Treat Toppers加巧克力或香草。許多果凍O速溶布丁也被PETA視為素食主義者。PETA名單上的素食烘焙產品包括Crisco® Original Cooking Spray和All Venture Shorting、Keebler® Ready Crash Graham Cracker Pie Castles和Blue Bonnet&；reg輕質人造奶油。

制作純素蘋果派時，確保果皮不含乳制品或動物制品。
通過創造性地使用乳制品替代品，幾乎所有傳統甜點都可以制成純素菜肴。在購買包裝好的混合料時，消費者應始終仔細檢查標簽確保內容物符合素食主義者的標準。許多沒有貼上素食標簽的產品仍然符合適當的要求，可以作為美味的素食甜點使用

水果沙拉是一種受歡迎的素食甜點選擇。

咖啡與純素甜點搭配得很好。

純素花生醬餅干。

素食甜點中可以用香蕉代替雞蛋。