什么是葡萄干疼痛(Pain Aux Raisins)？

一種著名的法國糕點，pain aux葡萄干是一種富含葡萄干的黃油糕點，由甜面團制成，形成螺旋狀，然后烘烤至邊緣略呈金黃色。按照傳統法國食譜制作時，pain aux葡萄干的螺旋狀結構中有一層奶油填充物。 pain aux葡萄干通常與其他...

一種著名的法國糕點，pain aux葡萄干是一種富含葡萄干的黃油糕點，由甜面團制成，形成螺旋狀，然后烘烤至邊緣略呈金黃色。按照傳統法國食譜制作時，pain aux葡萄干的螺旋狀結構中有一層奶油填充物。

pain aux葡萄干通常與其他歐式早餐一起食用。
被認為是維也納風味糕點，pain aux葡萄干類似于羊角面包。這種糕點與羊角面包的不同之處在于它是由甜面團制成的。這兩種糕點有著共同的黃油面團基料。黃油型糕點底料使今早的面包制作起來很復雜，因為黃油必須保持在一個精確的溫度下，酥皮糕點才會變得輕盈、飄逸、含鉛。

金色葡萄干。
pain aux葡萄干與Chelsea面包相似，Chelsea面包含有肉桂添加檸檬皮作為調味品。苦艾葡萄干不添加任何香料或調味品。而苦艾葡萄干的發酵劑是黃油，Chelsea bun是由豐富的酵母面團制成的。
Pain aux葡萄干是傳統歐式早餐的一種常見搭配。盡管最常見的早餐是作為早餐的一部分，但也有人整天享用這種糕點，喝咖啡拿鐵或傳統的黑咖啡。這種富含熱量的食物，雖然糕點本身含有黃油，但通常在食用前涂上甜黃油。
肉桂卷是在pain aux葡萄干之后設計的，丹麥糕點也是如此肉桂卷采用螺旋形，而丹麥糕點采用甜面團的概念。肉桂卷和丹麥糕點通常作為早餐的一部分，但與pain aux葡萄干一樣，一整天都在享用葡萄干面包。
Pain aux葡萄干面包起源于August Zang的維也納面包房，幾個世紀以來，這家面包店一直是許多人效仿的烹飪榜樣。盡管許多人仍然遵循這一古老的傳統和配方，在世界各地的面包店和餐桌上都可以找到各種不同的衍生產品。這種糕點以其傳統的維也納糕點形式最受推崇，但各種形式的糕點都是一種頹廢的快樂。

Pain aux葡萄干是一種受歡迎的法國糕點。