什么是早餐玉米煎餅(Breakfast Burrito)？

一個基本的早餐玉米煎餅由炒雞蛋和裹在玉米餅里的磨碎的奶酪組成。玉米餅是用玉米粉或小麥粉做成的墨西哥扁面包。在雞蛋和奶酪制成的早餐玉米煎餅中有許多不同的添加物。早餐玉米餅通常包括炒雞蛋。像香腸或培根這...

一個基本的早餐玉米煎餅由炒雞蛋和裹在玉米餅里的磨碎的奶酪組成。玉米餅是用玉米粉或小麥粉做成的墨西哥扁面包。在雞蛋和奶酪制成的早餐玉米煎餅中有許多不同的添加物。

早餐玉米餅通常包括炒雞蛋。
像香腸或培根這樣的肉是早餐玉米餅的一種很受歡迎的配料。它可以是另一頓飯的剩菜，也可以是放在玉米餅里之前炸好的。雞蛋和肉在煮的時候，玉米餅可以在烤箱里加熱。雞蛋、肉和任何其他配料都應該放在平的玉米餅上在加入磨碎的奶酪之前，把每個玉米餅折疊起來就可以做成玉米煎餅了；完整的玉米餅應該放在一個溫暖的烤箱里幾分鐘，以幫助"固定"折疊。

早餐玉米煎餅可能含有培根。
蔬菜是早餐玉米煎餅的有益補充。如果洋蔥和花椰菜等味道更強的品種早上的晚餐并不令人愉快，可以用番茄和玉米等較溫和的類型。莎莎醬，一種以番茄和辣椒為基礎的醬汁，傳統上用在玉米餅上，但對于某些人來說，早餐吃起來可能太辣了。切碎的新鮮西紅柿或一些溫和的罐裝番茄醬是不錯的替代品。

墨西哥玉米餅經常和酸奶油一起食用。
墨西哥墨西哥玉米餅是德克薩斯州西南部的一種受歡迎的菜肴美國。午餐或晚餐吃的玉米卷通常不含雞蛋，但更豐盛的食物包括豆類、大米、土豆和肉的任何組合調味料可能比早餐玉米煎餅更濃。低脂型的早餐玉米煎餅通常含有炒蛋清而不是全蛋。低脂奶酪和各種蔬菜可以進一步減少玉米餅中的脂肪和熱量。

早餐玉米煎餅可能含有香腸和土豆。
酸奶油或低脂酸奶通常與所有類型的玉米餅一起食用。如果酸奶油或酸奶用作蘸料而不是放在每個玉米餅里，玉米餅可以冷凍。很多人喜歡做一批早餐玉米餅，并提前冷凍。如果在前一天晚上把玉米餅放在冰箱里解凍，第二天早上就可以迅速加熱，吃上一頓又快又豐盛的早餐。因為所有的玉米餅原料都包在一個折疊的玉米餅里，這些早餐玉米餅還可以在上班或上學的路上做一頓方便的早餐。

玉米餅，玉米餅的一種配料。
許多餐館都有早餐玉米煎餅。其中最著名的快餐是麥當勞香腸玉米煎餅。它包括用混合物制成的炒雞蛋，香腸和美國奶酪在面粉玉米餅中。麥當勞?香腸玉米煎餅含有300卡路里熱量和16克脂肪（0.564盎司）。

芒果莎莎醬，可以包含在早餐玉米煎餅中。

雞蛋通常用于早餐玉米煎餅中。