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    什么是培根醬(Bacon Jam)?

    培根果醬起源于街頭食品熱潮。然而,在2011年,消費者可以購買自制的罐裝散裝果凍用于烹飪。這種果醬是由培根、洋蔥和大蒜等多種配料混合而成,減少并混合在一起。消費者可以將果醬用作各種食物的調味醬。 許多人喜歡將培...
    培根果醬起源于街頭食品熱潮。然而,在2011年,消費者可以購買自制的罐裝散裝果凍用于烹飪。這種果醬是由培根、洋蔥和大蒜等多種配料混合而成,減少并混合在一起。消費者可以將果醬用作各種食物的調味醬。
    許多人喜歡將培根果醬作為早餐食品,放在華夫餅上。
    取決于廚師,培根果醬可以有幾種不同的混合原料和香料。果醬中含有大量煮熟的和壓扁的培根,不同的混合料使用不同類型的培根,如蘋果煙、楓木、,或者加胡椒的培根。然后廚師在切碎的培根中加入大量的洋蔥和大蒜。為了使果醬的稠度和風味,加上紅糖、鹽,此外,還可以添加香醋。
    兩條炸培根。
    通過添加不同的配料,廚師可以改變或進一步提高培根醬的味道。例如,他或她可以添加切碎的辣椒,如鳳尾魚、墨西哥胡椒或炸土豆條,給果醬一種辛辣的味道。為了給果醬增加一種濃郁而大膽的味道,廚師可以加入黑烤咖啡或墨西哥巧克力。還可以添加其他香料,如多香果、辣椒粉或胡椒粉。
    制作培根果醬需要幾個步驟。首先,培根被煮熟,然后粉碎。接下來,洋蔥和大蒜被焦糖化以產生香味。剩下的所有配料都會與培根、洋蔥和大蒜混合。混合物被攪拌幾秒鐘以形成果醬的稠度,然后冷卻以保持新鮮。
    最終產品有多種用途消費者可以將產品涂在餅干或烤面包片上。培根果醬還可以增強漢堡、火雞漢堡、熱狗和三明治的味道。許多人喜歡把培根果醬作為早餐食品,把它放在水煮雞蛋或華夫餅上。
    消費者可以在小罐子里購買人造培根果醬。這種果醬的保質期比其他產品短,但如果放在冰箱里可以保存幾個星期。廚師也可以在家里自制培根果醬。自制的培根果醬的保質期不及其他產品成品,因為最終產品不含防腐劑,但通過在家里制作果醬,廚師可以添加他或她自己的配料和個人接觸。
    培根果醬中可能含有大蒜。
    • 發表于 2020-07-17 13:02
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    • 分類:食物

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