我如何選擇最好的白蘭地(Choose the Best Cognac)？
白蘭地是法國西部科格納克鎮附近地區的一種白蘭地。白蘭地酒廠通過壓榨和發酵當地葡萄生產這種飲料，然后將其煮沸，直到其含有高濃度的酒精。最終產品經過幾年的陳釀，最終與其他品種混合，以獲得一致的風味。法國政府對白蘭...
白蘭地是法國西部科格納克鎮附近地區的一種白蘭地。白蘭地酒廠通過壓榨和發酵當地葡萄生產這種飲料，然后將其煮沸，直到其含有高濃度的酒精。最終產品經過幾年的陳釀，最終與其他品種混合，以獲得一致的風味。法國政府對白蘭地的生產進行了仔細的監控，必須根據年齡和其他因素符合一定的質量等級第一次買白蘭地的人可能會嘗試一瓶標著"非常特別"（VS）的白蘭地，這表明白蘭地已經陳釀了至少兩年；想要一瓶作為禮物或特殊場合的人可以選擇更貴的非常特別的老白蘭地（VSOP）或超舊（XO）標志。
一瓶白蘭地。
年齡是決定最好白蘭地價值和質量的最重要因素。較便宜的標簽有標記的VS只需陳釀兩年，可能與水混合，以獲得正確的酒精含量。這些混合物在陳釀和酒精蒸發的結合中吸收了較少的味道。帶有VS標簽的瓶子適合那些剛接觸白蘭地的人，他們可能還沒有形成足夠成熟的味覺要了解老白蘭地的復雜性，因此，如果他們要買一種質量更高的白蘭地，就不需要花錢了，因此，消費者不能購買VS標簽并將其放在貨架上老化。
那些尋找最佳干邑體驗的人應該品嘗氣球或郁金香形狀的玻璃
VSOP標簽表示最年輕的成分至少已陳釀四年的混合物。這些瓶子比VS標簽提供了更細微的體驗，同時在大多數情況下都能負擔得起。這個標簽代表了最適合那些想享受偶爾的餐后飲品。
XO、Napoleon和hors d'age名稱適用于陳釀至少6年的混合酒。一些最昂貴的白蘭地品種可能已經陳釀了20年或更長時間。這些產品是為最具鑒賞力的白蘭地消費者設計的，代表了大量的時間和工藝當消費者正在尋找一種獨特的口味時，蒸餾器.XO標簽的一部分可以保存下來，以備特殊場合使用。
那些想要獲得最佳干邑體驗的人，應該用氣球或郁金香形狀的玻璃杯來品嘗。這種玻璃器皿可以讓白蘭地的微妙香氣在飲用前集中起來。許多白蘭地飲酒者都喜歡這杯酒加上一支漂亮的雪茄，完成了一次美妙的用餐體驗。
一瓶白蘭地。年齡是決定最好白蘭地價值和質量的最重要因素。較便宜的標簽有標記的VS只需陳釀兩年，可能與水混合，以獲得正確的酒精含量。這些混合物在陳釀和酒精蒸發的結合中吸收了較少的味道。帶有VS標簽的瓶子適合那些剛接觸白蘭地的人，他們可能還沒有形成足夠成熟的味覺要了解老白蘭地的復雜性，因此，如果他們要買一種質量更高的白蘭地，就不需要花錢了，因此，消費者不能購買VS標簽并將其放在貨架上老化。
那些尋找最佳干邑體驗的人應該品嘗氣球或郁金香形狀的玻璃VSOP標簽表示最年輕的成分至少已陳釀四年的混合物。這些瓶子比VS標簽提供了更細微的體驗，同時在大多數情況下都能負擔得起。這個標簽代表了最適合那些想享受偶爾的餐后飲品。
XO、Napoleon和hors d'age名稱適用于陳釀至少6年的混合酒。一些最昂貴的白蘭地品種可能已經陳釀了20年或更長時間。這些產品是為最具鑒賞力的白蘭地消費者設計的，代表了大量的時間和工藝當消費者正在尋找一種獨特的口味時，蒸餾器.XO標簽的一部分可以保存下來，以備特殊場合使用。
那些想要獲得最佳干邑體驗的人，應該用氣球或郁金香形狀的玻璃杯來品嘗。這種玻璃器皿可以讓白蘭地的微妙香氣在飲用前集中起來。許多白蘭地飲酒者都喜歡這杯酒加上一支漂亮的雪茄，完成了一次美妙的用餐體驗。
- 發表于 2020-07-17 12:57
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