全麥谷物有哪些不同類型(Different Types of Whole Grain Cereals)？

隨著人們越來越關注吃更健康的食物，全麥谷類食品越來越受歡迎。谷類食品中使用的許多全谷類食品都很常見，包括小麥、大米和燕麥，但也有許多不太為人所知的谷物，它們在谷類食品中有不同的口味。全麥谷類食品主要有兩種類型...

隨著人們越來越關注吃更健康的食物，全麥谷類食品越來越受歡迎。谷類食品中使用的許多全谷類食品都很常見，包括小麥、大米和燕麥，但也有許多不太為人所知的谷物，它們在谷類食品中有不同的口味。全麥谷類食品主要有兩種類型——冷的谷類食品和熱谷類食品——任何一種谷物都可以用任何類型的谷物或谷物混合物制成。

燕麥是谷類牧草的一種。
全麥谷物和其他谷物的區別在于，它們的加工量不及普通谷物。許多人發現早餐吃全麥谷類食品是一種快速而簡單的方法，可以讓更多的全谷類食品進入他們的飲食中。消費者找到這些谷類食品的最佳地點之一是食品合作社或天然食品商店。其中許多都可以在這些商店的散裝食品區買到，這使得客戶可以通過從不同的垃圾箱中選擇谷物來混合他們自己混合的全麥谷物。

大麥，冷的全麥谷物可以提供充足的纖維和其他營養素，這些營養素是全谷物中所含的，很多人覺得它們很美味。許多人都添加了甜味劑，所以盡管所有的成分都是天然的，但要注意這一點增加熱量。除了普通的谷物，如小麥和大米，一些品牌的冷谷類食品可能是用全谷物制成的，比如大麥、蕎麥，黑麥和小黑麥。大多數冷的全麥谷類食品包括混合谷物以增加風味，并確保它們含有多種維生素和營養素。
還有許多熱的全麥谷類食品這些谷物可以用微波爐或爐子烹調，就像傳統的熱麥片，比如燕麥片。除了燕麥和小麥之外，谷子、黑麥、大麥等谷物也可以用來制作熱麥片。許多全麥谷類食品可以是熱的也可以是冷的，根據個人喜好而定。

蕎麥通常存在于全麥谷類食品中。