莫法萊塔是什么(Muffaletta)？

Muffaletta或muffuletta是西西里島的一種面包，傳統的烘焙方式是在平直的圓形面包上撒上芝麻籽。這種面包密度大，質地和味道常常與意大利著名的面包focaccia相提并論。這種面包可以在一些意大利市場和面包店買到，一些廚師...

Muffaletta或muffuletta是西西里島的一種面包，傳統的烘焙方式是在平直的圓形面包上撒上芝麻籽。這種面包密度大，質地和味道常常與意大利著名的面包focaccia相提并論。這種面包可以在一些意大利市場和面包店買到，一些廚師喜歡做這種面包在家里。

意大利面包店是找到muffaletta面包的最佳場所。
在美國，muffaletta已成為著名的muffaletta三明治的主要成分，這是一種新奧爾良的特產，似乎起源于1906年的中央雜貨店。這種三明治非常美味一些路易斯安那州的居民認為，有些人甚至聲稱松餅是"世界上最好的三明治"。到新奧爾良的游客知道這種著名的三明治，往往會在熟食店買一個"松餅，"就像當地人所說的那樣。

新奧爾良以其松餅三明治而聞名。
松糕三明治的開頭是一條被切成兩半的松糕餅，下半部分用一層厚厚的橄欖色拉覆蓋，接下來是一層層的肉和奶酪。腌制的意大利豬肉制品，如薩拉米、莫塔德拉和火腿，以及埃蒙塔勒奶酪和普羅沃龍奶酪都很常見。在封閉和包裝出售之前，松餅可能會加一點芥末。

薩拉米通常用于制作松餅三明治。
一般來說，一個松餅就是很多食物。很多人喜歡買一半或四分之一的三明治，如果他們一個人吃的話。其他人可能會和朋友分一份松餅這種三明治將橄欖的微酸味與奶酪的乳脂味以及肉類的咸味混合在一起，形成了一個和諧的整體。它是一種很受歡迎的野餐和午餐食品，因為它可以很容易地包裝和攜帶幾個小時。

Muffaletta通常包括Mortadela。
新奧爾良的居民通常會選擇熟食店和餐館來做他們的松餅。人們仍然可以在中央雜貨店買到三明治，而Progress Gro雜和the Come Back Inn也以他們的松餅而聞名。當然，在家里也可以做這種三明治，對于那些想提前做的人來說，松餅足夠堅固，可以放在冰箱里過夜。對于想要獨特的新奧爾良味道的人來說，橄欖沙拉可以從專業雜貨店運到世界上大多數地區。

松餅三明治的下半部分涂上橄欖沙拉。