法巴達·阿斯圖里亞納是什么(Fabada Asturiana)？
Fabada Asturiana是來自阿斯圖里亞斯地區的一種常見西班牙豆燉菜，以各種肉制品以及豆類和其他配料為特色。這些配料中的許多成分在國際上被認為是"經典西班牙菜"，但阿斯圖里亞斯社區和其他西班牙自治社區一樣，有自己的飲...
Fabada Asturiana是來自阿斯圖里亞斯地區的一種常見西班牙豆燉菜，以各種肉制品以及豆類和其他配料為特色。這些配料中的許多成分在國際上被認為是"經典西班牙菜"，但阿斯圖里亞斯社區和其他西班牙自治社區一樣，有自己的飲食文化。阿斯圖里亞斯位于西班牙西北部，在西北角的西班牙省加利西亞，在葡萄牙的北部。
Fabada Asturiana是一種常見的西班牙豆燉菜，通常包括熏肉。
Fabada Asturiana的主要成分之一是白豆或黃油豆。這些大豆子在西班牙語中被稱為fabes或fabes de la Granja。它們是西班牙料理中幾種受歡迎菜肴的一部分。
一些fabada asturiana食譜要求最多使用四瓣切碎的大蒜。
fabada asturiana幾乎總是包括某種主要的肉制品，通常是豬肉、豬肩肉或豬肚可以放在這道菜里，還有一種名為jamon serrano的鹽腌豬肉，這是一種很受歡迎的西班牙火腿制品。培根也可以用在這道菜的某些版本中。
除了上述肉之外，Fabada Asturiana還提供了西班牙烹飪中的經典元素的其他肉類產品。其中之一是morcilla，或血香腸。這種以豬肉為原料的香腸含有各種香料的血液，以及其他提供質地的元素。西班牙香腸也可以加上稱為chorizo的西班牙香腸。
，那些正在制作法巴達阿斯圖里亞納的人通常包括各種香料和香料元素其中最主要的一種是大蒜，它在西班牙和意大利烹飪以及其他歐洲菜肴中都非常有用。有些菜譜需要多達四瓣切碎的大蒜來調味。
廚師還可以在法巴達阿斯圖里亞納（Fabada Asturiana）中加入胡椒、辣椒粉或鹽等香料。西班牙廚師通常會使用當地品種的大蒜辣椒粉。也可以用月桂葉。另一種叫做藏紅花的西班牙香料也經常是這道菜的一部分。
食品歷史學家可以追溯到19世紀的阿斯圖里亞納法巴達的食譜，但有些人認為這道菜的起源可以追溯到更久遠的時候。有一種說法是，阿斯圖里安人早在14世紀就準備了這道菜，或者在此之前，穆斯林統治著西班牙的大部分地區，當時的想法是吃這種菜或其他菜，包括豬肉，是對入侵者的一種顛覆。
Fabada Asturiana是一種常見的西班牙豆燉菜，通常包括熏肉。Fabada Asturiana的主要成分之一是白豆或黃油豆。這些大豆子在西班牙語中被稱為fabes或fabes de la Granja。它們是西班牙料理中幾種受歡迎菜肴的一部分。
一些fabada asturiana食譜要求最多使用四瓣切碎的大蒜。fabada asturiana幾乎總是包括某種主要的肉制品，通常是豬肉、豬肩肉或豬肚可以放在這道菜里，還有一種名為jamon serrano的鹽腌豬肉，這是一種很受歡迎的西班牙火腿制品。培根也可以用在這道菜的某些版本中。
除了上述肉之外，Fabada Asturiana還提供了西班牙烹飪中的經典元素的其他肉類產品。其中之一是morcilla，或血香腸。這種以豬肉為原料的香腸含有各種香料的血液，以及其他提供質地的元素。西班牙香腸也可以加上稱為chorizo的西班牙香腸。
，那些正在制作法巴達阿斯圖里亞納的人通常包括各種香料和香料元素其中最主要的一種是大蒜，它在西班牙和意大利烹飪以及其他歐洲菜肴中都非常有用。有些菜譜需要多達四瓣切碎的大蒜來調味。
廚師還可以在法巴達阿斯圖里亞納（Fabada Asturiana）中加入胡椒、辣椒粉或鹽等香料。西班牙廚師通常會使用當地品種的大蒜辣椒粉。也可以用月桂葉。另一種叫做藏紅花的西班牙香料也經常是這道菜的一部分。
食品歷史學家可以追溯到19世紀的阿斯圖里亞納法巴達的食譜，但有些人認為這道菜的起源可以追溯到更久遠的時候。有一種說法是，阿斯圖里安人早在14世紀就準備了這道菜，或者在此之前，穆斯林統治著西班牙的大部分地區，當時的想法是吃這種菜或其他菜，包括豬肉，是對入侵者的一種顛覆。
- 發表于 2020-07-17 19:30
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