什么是彩色玻璃餅干(Stained Glass Cookies)？
彩色玻璃曲奇是一種創造豐富多彩的美味佳肴的絕妙方法，既可以放在盤子上，也可以掛在圣誕樹上作為裝飾品。彩色玻璃曲奇由簡單的曲奇面團和硬糖果混合而成，制作起來很容易。只需使用基本配方，幾乎每個人都可以在不到30分鐘...
彩色玻璃曲奇是一種創造豐富多彩的美味佳肴的絕妙方法，既可以放在盤子上，也可以掛在圣誕樹上作為裝飾品。彩色玻璃曲奇由簡單的曲奇面團和硬糖果混合而成，制作起來很容易。只需使用基本配方，幾乎每個人都可以在不到30分鐘內制作彩色玻璃曲奇。
混合硬糖果。
準備制作彩色玻璃餅干的最簡單方法之一是從超市購買一容器預混合餅干面團。此外，購買幾種不同顏色的硬糖果。如果廚房還沒有配備烤羊皮紙或鋁箔紙、帶安全拉鏈的夸脫塑料袋和搟面杖用錘子把糖果揉成細碎。
讓面團加熱到室溫，所以這種物質很容易加工。捏下一小部分面團，把它卷成不超過四分之一英寸厚的條狀。在烤盤的平面上放一張羊皮紙或箔紙，用紙條做成各種形狀的餅干。這些紙條將形成餅干的輪廓。
將硬糖果倒進幾個塑料袋中。確保每個袋子只使用一種顏色。使用搟面杖，把硬糖切成小塊，切記壓碎的糖果要盡量細，如果搟面杖好像不起作用，就用茶巾包好塑料袋，用錘子敲打
一旦硬糖粉碎，就在彩色玻璃曲奇的輪廓上填充開口。記住，這樣做沒有錯的方法。您可能需要為每個曲奇使用一種顏色，或者使用兩個或兩個以上。制作一些固體彩色玻璃曲奇和一些折衷的混合物來做實驗。在375華氏度的預熱烤箱中烘烤8到10分鐘。一旦彩色玻璃曲奇變成淺金棕色，就把烤箱里的烤盤取下。
餅干需要徹底冷卻在將其從烤盤上取下之前。在室溫下，這通常不會花費超過半小時的時間。用抹刀輕輕地將彩色玻璃餅干從箔紙或羊皮紙上取下。
如果計劃將彩色玻璃餅干用作裝飾品，烤前一定要用筷子或吸管在面團的頂部打一個洞，這樣以后就可以很容易地把紗線或絲帶插進去，然后把裝飾餅干掛在圣誕樹上。
混合硬糖果。準備制作彩色玻璃餅干的最簡單方法之一是從超市購買一容器預混合餅干面團。此外，購買幾種不同顏色的硬糖果。如果廚房還沒有配備烤羊皮紙或鋁箔紙、帶安全拉鏈的夸脫塑料袋和搟面杖用錘子把糖果揉成細碎。
讓面團加熱到室溫，所以這種物質很容易加工。捏下一小部分面團，把它卷成不超過四分之一英寸厚的條狀。在烤盤的平面上放一張羊皮紙或箔紙，用紙條做成各種形狀的餅干。這些紙條將形成餅干的輪廓。
將硬糖果倒進幾個塑料袋中。確保每個袋子只使用一種顏色。使用搟面杖，把硬糖切成小塊，切記壓碎的糖果要盡量細，如果搟面杖好像不起作用，就用茶巾包好塑料袋，用錘子敲打
一旦硬糖粉碎，就在彩色玻璃曲奇的輪廓上填充開口。記住，這樣做沒有錯的方法。您可能需要為每個曲奇使用一種顏色，或者使用兩個或兩個以上。制作一些固體彩色玻璃曲奇和一些折衷的混合物來做實驗。在375華氏度的預熱烤箱中烘烤8到10分鐘。一旦彩色玻璃曲奇變成淺金棕色，就把烤箱里的烤盤取下。
餅干需要徹底冷卻在將其從烤盤上取下之前。在室溫下，這通常不會花費超過半小時的時間。用抹刀輕輕地將彩色玻璃餅干從箔紙或羊皮紙上取下。
如果計劃將彩色玻璃餅干用作裝飾品，烤前一定要用筷子或吸管在面團的頂部打一個洞，這樣以后就可以很容易地把紗線或絲帶插進去，然后把裝飾餅干掛在圣誕樹上。
- 發表于 2020-07-17 19:46
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- 分類：食物
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