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    狀元娛樂

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    焦糖爆米花是一種零食,含有黃油、糖、爆米花、玉米糖漿、鹽和香草精。有些食譜還包括花生、核桃或山核桃。其他配方包括甜煉乳或棉花糖。焦糖爆米花也可以做成球,焦糖爆米花是電影院爆米花的甜品。
    焦糖爆米花是電影院爆米花的甜替代品。
    要制作焦糖爆米花,大多數食譜建議煮沸糖、玉米糖漿、黃油或人造黃油和鹽。加入小蘇打和香草精后,把這種混合物倒在爆米花上。在包括堅果的食譜中,在加入甜的、加熱的混合物之前,堅果要和爆米花混合。要制作焦糖爆米花球,用手把裹著的爆米花做成網球大小的形狀,放在蠟紙上冷卻。也可以做卡梅爾爆米花使用微波爐。
    許多人喜歡在焦糖爆米花中加入核桃。
    爆米花是一種特殊形式的玉米,每粒玉米粒中都含有少量的水。當加熱時,水滴會膨脹,導致玉米粒爆裂。水太多或太少都是導致玉米粒在袋子或碗中未被打開的原因。為了保持爆米花新鮮,將其儲存在冰箱中。
    每年的1月19日是全國爆米花日。美國人特別喜歡爆米花,平均每年吃60夸脫(57升)。樸素、空氣清新爆米花是最健康的,因為它脂肪含量低,纖維含量高。作為一種復雜的碳水化合物,它不能迅速提高血糖水平。然而,由于含有黃油和甜味成分,焦糖玉米含有更多的脂肪和糖
    焦糖爆米花和其他口味的爆米花是非常受歡迎的小吃。有許多美味的爆米花口味,包括調味、蜜餞和堅果口味。調味的品種包括奶酪、牧場、酸奶油和墨西哥胡椒口味。水果和焦糖爆米花口味被認為是蜜餞品種。堅果口味也有杏仁、澳洲堅果和山核桃。美味的爆米花甚至有餅干、奶油、焦糖和奶酪的混合物。
    餅干杰克,一種甜咸的零食,是一種商業化的焦糖爆米花,也包括花生。餅干杰克的起源可以追溯到1863年的芝加哥世界博覽會,當時F.W.和劉易斯Ruekenheim向游園者介紹了一種類似的甜點,Crunch~N'Munch是另一種含有花生的焦糖爆米花品牌,由康尼格拉食品公司(ConAgra Foods,Inc.)生產,從1966年就開始生產。
    • 發表于 2020-07-17 23:21
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    • 分類:食物

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