什么是三井(Mititei)？
米提埃，有時被稱為米西，是羅馬尼亞的一種菜肴，通常由牛肉、羊肉、豬肉或這些肉類的組合制成。這些肉通常被磨碎，然后做成卷狀或球狀。它可以用大蒜、辣椒粉等香料調味，還有胡椒。這道菜通常是在烤架上或是在明火上做的，但也...
米提埃，有時被稱為米西，是羅馬尼亞的一種菜肴，通常由牛肉、羊肉、豬肉或這些肉類的組合制成。這些肉通常被磨碎，然后做成卷狀或球狀。它可以用大蒜、辣椒粉等香料調味，還有胡椒。這道菜通常是在烤架上或是在明火上做的，但也可以烤、烤，或者用平底鍋煎的。
芥末可以用來裝飾米提埃。
這道菜被認為起源于羅馬尼亞一家鄉村旅館的餐廳。據信，主廚的香腸用完了，所以將肉串成一個卷，然后燒烤。這種替代品很受歡迎牛肉是米提埃的一種常見配料。
牛肉通常由絞碎的牛肉和羊肉或豬肉一起制成。這些肉混合在一起，直到充分混合，然后形成肉丸或小肉丸在大小和形狀上與香腸相似的卷。卷通常長約3英寸（7.62厘米），肉丸直徑通常在1英寸（2.54厘米）左右。
肉卷可能會添加其他成分，如醋、肉湯或芥末。芥末也可以用來裝飾菜肴。有些人也可以喜歡在生肉混合物中加入香菜、辣椒粉、鹽、胡椒、大蒜和百里香等調味品。
原料成型后，通常在明火上用炭火燒烤。也可以在煤氣烤架上烹調。米提蒂有時在燒烤前放在烤肉架上，因為這有助于翻面和處理肉，也可以放在烤箱里烤或烤
Mititei可以作為主菜或開胃菜吃。當作為主菜吃時，它通常與土豆和沙拉搭配。當作為開胃菜時，它可以和湯一起吃。肉丸也可以用來做熱的或冷的三明治。
這道羅馬尼亞菜對初學者來說很容易做。它還可以通過添加不同種類的肉和香料來調整食譜，直到廚師找到她喜歡的組合。Mititei可以作為早餐、午餐，或者是晚餐。那些想找一種簡單有趣的多功能菜肴的人可能會考慮做這種食物。
芥末可以用來裝飾米提埃。這道菜被認為起源于羅馬尼亞一家鄉村旅館的餐廳。據信，主廚的香腸用完了，所以將肉串成一個卷，然后燒烤。這種替代品很受歡迎牛肉是米提埃的一種常見配料。
牛肉通常由絞碎的牛肉和羊肉或豬肉一起制成。這些肉混合在一起，直到充分混合，然后形成肉丸或小肉丸在大小和形狀上與香腸相似的卷。卷通常長約3英寸（7.62厘米），肉丸直徑通常在1英寸（2.54厘米）左右。肉卷可能會添加其他成分，如醋、肉湯或芥末。芥末也可以用來裝飾菜肴。有些人也可以喜歡在生肉混合物中加入香菜、辣椒粉、鹽、胡椒、大蒜和百里香等調味品。
原料成型后，通常在明火上用炭火燒烤。也可以在煤氣烤架上烹調。米提蒂有時在燒烤前放在烤肉架上，因為這有助于翻面和處理肉，也可以放在烤箱里烤或烤
Mititei可以作為主菜或開胃菜吃。當作為主菜吃時，它通常與土豆和沙拉搭配。當作為開胃菜時，它可以和湯一起吃。肉丸也可以用來做熱的或冷的三明治。
這道羅馬尼亞菜對初學者來說很容易做。它還可以通過添加不同種類的肉和香料來調整食譜，直到廚師找到她喜歡的組合。Mititei可以作為早餐、午餐，或者是晚餐。那些想找一種簡單有趣的多功能菜肴的人可能會考慮做這種食物。
- 發表于 2020-07-18 12:39
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