我怎么做血腸(Make Blood Sausage)？
血腸是各種香腸的名稱。它們是通過在餡料混合物中加入動物血液而結合起來的。這些香腸很容易在家里制作，如果你能買到原料的話。只需將血液與調味料混合，然后用混合物填充香腸腸衣。在你準備好香腸并煮沸后，在烹調和上菜...
血腸是各種香腸的名稱。它們是通過在餡料混合物中加入動物血液而結合起來的。這些香腸很容易在家里制作，如果你能買到原料的話。只需將血液與調味料混合，然后用混合物填充香腸腸衣。在你準備好香腸并煮沸后，在烹調和上菜之前，你可以把它們冷藏幾天。
血香腸。
使這道菜得名的配料對香腸的味道至關重要。它并不總是容易買到的，但是，美國的商人被禁止出售某些動物的血液，包括豬，但是豬血香腸在許多國家是很常見的。你可以用合法的血液代替被禁品種。例如，許多人發現，在傳統食譜中，牛血是豬血的一種可接受的替代品。
血液香腸中通常含有大麥。
在使用血液之前，您必須準備其他成分。其中一個重要成分是煮熟的谷物，例如比如大麥，它可以增加香腸的質地。每種配方都有自己的調味料。通常，混合料中有腌制的洋蔥和香料，其中包括肉桂、多香辛料和小豆蔻。一些品種的血腸中含有肉以增加風味；肉是棕色的，并與香料和洋蔥混合。
在許多地方，小豆蔻被用來調味血腸。
下一步是這類香腸的特色：將動物血液混合到其他成分中當你完成這一步時，香腸的其他成分必須是涼的；否則，血液可能會過早變稠，改變口味，使餡料過程變得更加困難。對于最好的香腸，血液應該保持液態，直到香腸腸衣被填滿。加入足夠的血液，以形成可傾倒的混合。
這些香腸是最容易在家里制作的品種，因為它們的填充程序。你不需要香腸填充器；只需要一個漏斗。清洗和浸泡你的香腸腸衣，然后通過漏斗將填充物倒入其中。在腸衣內留出空間讓香腸膨脹，然后綁好在愛沙尼亞，血腸是圣誕節的一道常見菜，在美國被稱為veriverstid，愛沙尼亞移民和他們的后代在節日前后聚集在一起，準備香腸來慶祝他們的文化。這道菜在其他文化中也很常見；德國人對不同類型的血香腸有不同的名稱，包括Bluthurst、Rotwurst和Speckblutwurst。此外，許多文化都有黑布丁或血布丁也是用動物血做成的，他們在圣誕節吃。
血香腸。使這道菜得名的配料對香腸的味道至關重要。它并不總是容易買到的，但是，美國的商人被禁止出售某些動物的血液，包括豬，但是豬血香腸在許多國家是很常見的。你可以用合法的血液代替被禁品種。例如，許多人發現，在傳統食譜中，牛血是豬血的一種可接受的替代品。
血液香腸中通常含有大麥。在使用血液之前，您必須準備其他成分。其中一個重要成分是煮熟的谷物，例如比如大麥，它可以增加香腸的質地。每種配方都有自己的調味料。通常，混合料中有腌制的洋蔥和香料，其中包括肉桂、多香辛料和小豆蔻。一些品種的血腸中含有肉以增加風味；肉是棕色的，并與香料和洋蔥混合。
在許多地方，小豆蔻被用來調味血腸。下一步是這類香腸的特色：將動物血液混合到其他成分中當你完成這一步時，香腸的其他成分必須是涼的；否則，血液可能會過早變稠，改變口味，使餡料過程變得更加困難。對于最好的香腸，血液應該保持液態，直到香腸腸衣被填滿。加入足夠的血液，以形成可傾倒的混合。
這些香腸是最容易在家里制作的品種，因為它們的填充程序。你不需要香腸填充器；只需要一個漏斗。清洗和浸泡你的香腸腸衣，然后通過漏斗將填充物倒入其中。在腸衣內留出空間讓香腸膨脹，然后綁好在愛沙尼亞，血腸是圣誕節的一道常見菜，在美國被稱為veriverstid，愛沙尼亞移民和他們的后代在節日前后聚集在一起，準備香腸來慶祝他們的文化。這道菜在其他文化中也很常見；德國人對不同類型的血香腸有不同的名稱，包括Bluthurst、Rotwurst和Speckblutwurst。此外，許多文化都有黑布丁或血布丁也是用動物血做成的，他們在圣誕節吃。
- 發表于 2020-07-18 13:30
- 閱讀 ( 841 )
- 分類：食物
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章