什么是馬蹄三明治(Horseshoe Sandwich)？

馬蹄形三明治最早于20世紀20年代末在美國伊利諾斯州的斯普林菲爾德（Springfield）推出。歷史上，馬蹄三明治是用兩片厚厚的烤面包片做成的，面包片呈敞面三明治的方式擺放，然后在吐司上撒上一大塊火腿片，有時做成馬蹄形，然后放...

馬蹄形三明治最早于20世紀20年代末在美國伊利諾斯州的斯普林菲爾德（Springfield）推出。歷史上，馬蹄三明治是用兩片厚厚的烤面包片做成的，面包片呈敞面三明治的方式擺放，然后在吐司上撒上一大塊火腿片，有時做成馬蹄形，然后放一堆隨著三明治的流行，在美國和世界各地開始出現許多不同的三明治。

馬蹄形三明治的一個變體是用豬腰片做肉。
三明治究竟是誰發明的仍有爭議。一些人認為它是廚師喬·施維斯卡在利蘭酒店工作時發明的。其他人會證明，是史蒂夫·湯姆科發明了三明治。巧合的是，史蒂夫·湯姆科在同一時期還是利蘭酒店的一名青少年洗碗機工據說是馬蹄三明治的發明者。

馬蹄形三明治的頂部是炸薯條。
馬蹄形三明治的一個主要變化在于作為主要成分的肉的種類繼續供應傳統的火腿片，其他人通常使用漢堡肉餅或炸雞胸脯，也可以找到各種其他肉類，包括豬腰肉片或炸魚。

馬蹄三明治上涂有奶酪醬的底料可能是瑞士奶酪
薯條是馬蹄三明治中相當標準的組成部分，只有薯條的種類有所不同。另一方面，奶酪醬，是一種用最獨特的原料來制作它的產品。每一家供應馬蹄鐵三明治的餐館都有自己的奶酪醬汁。它可以是黃色的切達干酪底料，也可以是瑞士奶酪底料，或者是其他任何種類的奶酪。用來制作醬汁的奶酪種類可能取決于廚師個人喜好或特定區域的普通奶酪。

馬蹄三明治有時是用蒙特利杰克干酪或其他淡黃色奶酪制作的。
其他變體包括早餐版的馬蹄三明治，它使用哈希棕色代替炸薯條并加入雞蛋作為主要成分。培根有時也可以代替傳統的火腿。因為三明治最常見的特點之一就是體積大，胃口小的人可能更傾向于吃小馬三明治，這種變化不過是馬蹄三明治的一個小版本。

馬蹄三明治的特色是烤面包。