胡桃南瓜有什么不同的用途(Different Uses for Butternut Squash)？

金橘色的南瓜肉不僅好看可口，而且幾乎是令人難以置信的多才多藝。最基本的是，用少許黃油和紅糖烘烤，是一道很好的配菜。胡桃南瓜可以填充，做成奶油湯或是燉菜，或者用作蛋奶酥的底料。它增加了面包松餅的纖維和密度，也可以代...

金橘色的南瓜肉不僅好看可口，而且幾乎是令人難以置信的多才多藝。最基本的是，用少許黃油和紅糖烘烤，是一道很好的配菜。胡桃南瓜可以填充，做成奶油湯或是燉菜，或者用作蛋奶酥的底料。它增加了面包松餅的纖維和密度，也可以代替南瓜做餡餅。從砂鍋菜到意大利面，切塊或切碎的南瓜與其他食物完美地混合在一起

紅辣椒，可以烤熟后加入胡桃南瓜中，是一種簡單、健康、美味的奶油，即使是菜鳥，秋天的湯也很容易上手。在雞肉或蔬菜湯中加入一點炒洋蔥，然后放入攪拌機，它就成了一道清淡的第一道菜。不過，奶油南瓜和其他許多食物搭配起來很好。加了蘋果，湯就更甜了。更豐盛的一道菜是菜花和烤紅胡椒加深了味道。

奶油南瓜湯。冬天在寒冷的天氣里，以南瓜、洋蔥和大蒜丁為主料的燉菜是最受歡迎的。幾乎任何東西都可以加入，從鷹嘴豆罐頭到雞肉或牛肉。這種燉菜同樣美味，如果是素食式的，用豆腐或豆豉代替肉奶油南瓜酥酥的風格讓食客們覺得自己已經死了，去了天堂。雖然"酥皮酥"這個詞讓一些廚師震顫不已，但它卻足夠堅固，可以獨立站立。只需幾顆打過的雞蛋、一滴牛奶和一點黃油。要想得到更甜的甜點，比如糖、肉桂，肉豆蔻改變了菜式。當奶油南瓜經過長距離的切割和播種后，它就成了各種餡料的完美杯子。米飯和切達奶酪是一種選擇，雖然有些廚師更喜歡用洋蔥和香草做成的面包餡，但另一種餡料的想法是用火腿、蘋果和切碎的核桃。砂鍋南瓜的食譜和廚師做的一樣多南瓜肉豐盛、濃密，可與任何肉類搭配，但無肉的南瓜也同樣令人滿意。其他蔬菜如菠菜、芹菜和歐洲防風草效果很好。在砂鍋里撒上一把奶酪，最后加上黃油面包屑就成了一餐這種多才多藝的蔬菜甚至可以做成泥狀，加入甜面包糊或攪拌成松餅混合物。許多廚師發現這種南瓜和餡餅一樣有用。這種南瓜幾乎沒有什么是做不到的。它甚至可以作為裝飾，生吃也可以在秋天的桌子上

胡桃南瓜可以與火腿和土豆一起烤，做成豐盛的砂鍋菜。