我如何選擇最好的鬼胡椒醬(Choose the Best Ghost Pepper Sauce)？

鬼椒是最辣的辣椒之一，雖然它也有一種非常花香的甜瓜狀香味，卻暴露了它所含的極端熱量。任何以辣椒為主要原料的鬼辣椒醬都可能比其他更傳統的辣醬辣得多，很多，盡管有還有一些因素可以幫助你選擇最好的醬汁。第一個區別就...

鬼椒是最辣的辣椒之一，雖然它也有一種非常花香的甜瓜狀香味，卻暴露了它所含的極端熱量。任何以辣椒為主要原料的鬼辣椒醬都可能比其他更傳統的辣醬辣得多，很多，盡管有還有一些因素可以幫助你選擇最好的醬汁。第一個區別就是醬汁是甜的還是酸的，醋是酸的，糖通常是甜的。接下來，一些醬汁用大蒜、姜、酸橙或伍斯特郡的醬汁來增加味道它的份量是驚人的，尤其是為了補償鬼椒的熱量而大量添加的時候。最后，并不是所有的鬼椒醬都是由鬼椒制成的，如果再加上其他著名的辣椒，可能會讓它的味道太辣，不適合任何實際的烹飪用途，或者它可能會產生一種不受歡迎的混合口味在選擇最好的鬼胡椒醬時，要考慮的一個因素是它是作為一種新奇的還是作為一種平衡的烹飪調味品而制作的，因此，一些鬼胡椒醬可能只是為了提供一種令人痛苦的辣味，除了熱之外幾乎沒有味道這些醬汁有時，但不總是，通過使用提取物和其他能傳遞熱量的化學物質而不增加味道或以任何方式減輕其強度，都能被識別出來。

黑胡椒可以是鬼魂的一種成分胡椒醬。對于有味道的鬼辣椒醬來說，最常見的是醋，但也可以包括水和其他液體。鬼胡椒和液體的量的平衡有助于創造出一種有味道而不僅僅是熱的醬汁。一些醬汁還包括其他有助于增加風味的成分，包括大蒜、西紅柿、生姜、黑胡椒、鹽，有時甚至更少常見的配料，如酸橙、酒精、孜然和其他香料。這些有助于創造和增強天然果味，鬼椒最初嘗起來時會釋放出類似甜瓜的味道。鬼胡椒醬中的一個元素可以顯著改變它的整體特征，這一點并不一定不常見的是，還添加了一些辣椒，如哈巴內拉、墨西哥胡椒或墨西哥辣椒醬，有時是為了增加味道。但是，如果鬼辣椒醬中含有其他一些也被認為很辣的辣椒，比如蘇格蘭紅辣椒或蝎子椒，則應小心。在這種情況下，如果不小心，然后，整個辣醬的熱量和不同口味的辣椒可以產生一種非常辣的醬汁，但有一種平淡或奇怪的味道

辣椒可用于辛辣菜肴。