素食午餐有哪些不同的想法(Different Types of Vegan Lunch Ideas)？

素食主義者是不吃任何動物產品的人，這意味著他們必須從植物性食物中獲得所有的營養。因為這種飲食限制了，在自助餐廳和餐館里很難找到純素午餐。蔬菜或谷物做成的沙拉是素食主義者午餐的好選擇。素食主義者還可以打包晚...

素食主義者是不吃任何動物產品的人，這意味著他們必須從植物性食物中獲得所有的營養。因為這種飲食限制了，在自助餐廳和餐館里很難找到純素午餐。蔬菜或谷物做成的沙拉是素食主義者午餐的好選擇。素食主義者還可以打包晚餐剩菜，甚至可以用蔬菜或素食蛋白做三明治來代替肉和奶酪

奎奴亞石榴茴香沙拉。三明治是大多數人的午餐主食，包括純素食者。食肉動物可能會在兩種食物之間夾上冷盤或金槍魚面包片，素食者可以用雞蛋沙拉和奶酪代替，素食者可以用奶油奶酪和大塊蔬菜塞滿餡餅，素食主義者午餐的想法可能包括鷹嘴豆或扁豆、炒豆、糙米，甚至幾片炒茄子

許多純素午餐包括鷹嘴豆，而不是動物產品，素食主義者可以用堅果黃油或豆類搭配黃瓜片和生菜制作三明治。雖然素食主義者會避免黃油、蛋黃醬和其他動物產品，但他們有一些不錯的三明治攤鋪選擇。素食主義者午餐的想法可能包括用芥末、味噌或純素蛋黃醬調味和濕潤的三明治粗麥粉和其他谷物是最受歡迎的純素午餐理念之一。剩下的糙米、藜麥、大麥或其他全谷類食物可以與蔬菜、少許蒜茸和少量橄欖油混合，做成塞進圍嘴萵苣葉中的沙拉。可以添加干的或新鮮的牛至、香菜或羅勒葉來增加風味，切碎的胡蘿卜、青豆或其他松脆或煮熟的蔬菜也可以。茄子為素食主義者提供了豐富的午餐時間。將整個茄子烤至崩塌，然后將蒸好的蔬菜肉與蒜茸、塔希尼或其他蔬菜混合芝麻糊，也許還有一些山柑可以做成八寶醬。在火爐上用炒洋蔥、大蒜、生姜和蔬菜做的臘腸菜可以和全麥面食一起打包或者自己冷吃。冬季素食主義者午餐的想法包括溫暖的茄子蔬菜燉菜和豐盛的粒狀面包用羅勒或芫荽葉、大蒜和松子泥做成的香蒜醬可以澆在谷物、意大利面或豆腐片上作為午餐。素食主義者不必放棄奶油湯，只要他們使用的是在攪拌機中攪拌過的純素絲質豆腐

一種有胡椒和其他蔬菜的扁平面包披薩。