絞肉機可用于制作香腸家用絞肉機的價格各不相同,但都不便宜;最便宜的一種售價在50美元左右。一種好的絞肉機,無論是電動的還是手動的,在許多家庭食品加工中心,一家專門的肉品加工中心就有50美元。在很多家里,有很多專門的肉品加工中心,你都可以找到
各種不同的肉可以磨碎做成一個芝士漢堡。家用的絞肉機有各種尺寸和型號。有些是用電的,有些是用電的用手搖曲柄。要做的工作一般是,是什么決定了大多數人使用哪種類型的研磨機。價格有時也起到了一定的作用。電動和手搖絞肉機的工作原理是一樣的。加入肉并轉動砂輪肉是通過一個定位在旋轉螺絲上的漏斗來添加的,這個螺絲通過一系列的切碎刀片來推動肉;刀片把肉從適當大小的屏幕上推出來形成肉。獵人通常喜歡小型電動研磨機,因為大多數人只收獲一個或兩個,在旺季殺戮,發現一臺大型電動研磨機的費用是高得讓人望而卻步。用來做漢堡包,尤其是香腸,獵人們喜歡制作展示其肉質美味的食譜。大多數宅地主人選擇大容量手搖研磨機作為他們的選擇,因為它只需要自己的動力就可以使用了。許多人回到了陸客或宅地主人那里,聲稱他們可以在一個下午就把牛身上的肉磨碎。做香腸也許是農場主廚房里研磨機最常用的方法。許多不同種類的肉可以磨成漢堡和香腸。最喜歡的是豬肉,牛肉和鹿肉,但許多人也用兔子、雞肉、火雞、麋鹿和水牛。用一個小型絞肉機,即使是普通的房主也可以開始嘗試自己做香腸。許多人發現,一旦他們開始自己做香腸,商店買來的漢堡和香腸就再也沒有那么好了。通過想出各種各樣的肉類組合,最終的產品可以成為你自己廚房的特色菜
大型獵物(如麋鹿、麋鹿和鹿)的獵人可投資于家庭絞肉機。
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