什么是軟木去除劑(Cork Remover)？
即使在我們這個幾乎什么都有螺帽的時代，好的葡萄酒瓶仍然傾向于帶有軟木塞。為了打開瓶子，讓葡萄酒在上菜前呼吸，需要一個軟木塞去除器。實際上有幾種類型的軟木塞去除器可以用來打開酒瓶和其他容器用軟木塞密封。以下是...
即使在我們這個幾乎什么都有螺帽的時代，好的葡萄酒瓶仍然傾向于帶有軟木塞。為了打開瓶子，讓葡萄酒在上菜前呼吸，需要一個軟木塞去除器。實際上有幾種類型的軟木塞去除器可以用來打開酒瓶和其他容器用軟木塞密封。以下是三種最常見的軟木塞去除器的描述，包括在哪里購買它們的建議。
好的葡萄酒仍然帶有軟木塞也許最基本的瓶塞去除器是一種通常被稱為"T"型螺旋塞的型號。它是專門為處理傳統的軟木塞而設計的，T型螺旋塞之所以得名，是因為它的形狀。一個水平的手柄和一個垂直的尖螺旋相配合。螺旋在末端到達一個尖銳的點。從酒瓶中取出軟木塞的方法是將螺旋擰入葡萄酒瓶塞中，直到它牢固地嵌入其中。一只手牢牢地握住酒瓶，用另一只手把瓶塞向上拉。這會使瓶塞松脫。通常情況下，T型手柄螺旋塞有一個堅固的木制手柄，而螺旋管則使用不銹鋼
服務員可能擁有多種軟木去除劑第二種類型的軟木拔出器在功能上有些相似，但是看起來很不一樣。尖頭的螺旋仍然存在，但是這種型號的軟木拔出器使用兩個杠桿。當螺旋擰入軟木塞時，兩個杠桿從螺旋線兩側的平行垂直位置移動到水平位置。一旦兩個杠桿完全水平，用一只或兩只手將它們推回原來的位置。當杠桿回到垂直位置時，螺旋會從瓶口移除瓶塞第三種流行的軟木拔出器更側重于抓住軟木塞。水平手柄有兩個金屬尖頭，它們的間距約為瓶口內側的直徑，這樣做的目的是在軟木塞仍在瓶中時抓住軟木塞。兩個金屬尖頭足夠薄，可以放在瓶口和軟木塞之間。用手柄將塞子繞著軟木塞轉動，使其從瓶口內壁松開。旋轉幾圈后，摩擦力就可以使軟木塞松脫可以很容易地從瓶中滑出。許多人喜歡使用螺旋式的瓶塞去除器，原因很簡單，在拔出軟木塞時，酒瓶中留下的一些酒瓶塞殘留物的可能性較小。然而，任何定期使用尖頭型軟木塞去除器的人，很快就能拔出軟木塞，而不會留下任何殘留物掉入酒中這三種類型的軟木去除劑都可以很容易地在折扣零售店、廚房商店和超市買到。成本從便宜到昂貴不等，取決于制造軟木塞所用的材料。從簡單的類型到復雜的機械裝置，找到一個軟木去除劑，既能完成這項工作，又能滿足你的審美需求，相對來說很容易做到。
好的葡萄酒仍然帶有軟木塞也許最基本的瓶塞去除器是一種通常被稱為"T"型螺旋塞的型號。它是專門為處理傳統的軟木塞而設計的，T型螺旋塞之所以得名，是因為它的形狀。一個水平的手柄和一個垂直的尖螺旋相配合。螺旋在末端到達一個尖銳的點。從酒瓶中取出軟木塞的方法是將螺旋擰入葡萄酒瓶塞中，直到它牢固地嵌入其中。一只手牢牢地握住酒瓶，用另一只手把瓶塞向上拉。這會使瓶塞松脫。通常情況下，T型手柄螺旋塞有一個堅固的木制手柄，而螺旋管則使用不銹鋼服務員可能擁有多種軟木去除劑第二種類型的軟木拔出器在功能上有些相似，但是看起來很不一樣。尖頭的螺旋仍然存在，但是這種型號的軟木拔出器使用兩個杠桿。當螺旋擰入軟木塞時，兩個杠桿從螺旋線兩側的平行垂直位置移動到水平位置。一旦兩個杠桿完全水平，用一只或兩只手將它們推回原來的位置。當杠桿回到垂直位置時，螺旋會從瓶口移除瓶塞第三種流行的軟木拔出器更側重于抓住軟木塞。水平手柄有兩個金屬尖頭，它們的間距約為瓶口內側的直徑，這樣做的目的是在軟木塞仍在瓶中時抓住軟木塞。兩個金屬尖頭足夠薄，可以放在瓶口和軟木塞之間。用手柄將塞子繞著軟木塞轉動，使其從瓶口內壁松開。旋轉幾圈后，摩擦力就可以使軟木塞松脫可以很容易地從瓶中滑出。許多人喜歡使用螺旋式的瓶塞去除器，原因很簡單，在拔出軟木塞時，酒瓶中留下的一些酒瓶塞殘留物的可能性較小。然而，任何定期使用尖頭型軟木塞去除器的人，很快就能拔出軟木塞，而不會留下任何殘留物掉入酒中這三種類型的軟木去除劑都可以很容易地在折扣零售店、廚房商店和超市買到。成本從便宜到昂貴不等，取決于制造軟木塞所用的材料。從簡單的類型到復雜的機械裝置，找到一個軟木去除劑，既能完成這項工作，又能滿足你的審美需求，相對來說很容易做到。
- 發表于 2020-07-19 16:07
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- 分類：食物
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