女人在烤餅干有人可能會問餅干鍋的意義是什么,因為有很多松餅盤可供選擇。這兩種類型的餅干鍋肯定有幾個區別,盡管有些長方形的餅干盤可能與松餅罐非常相似。首先,餅干盤最有可能是用鑄鐵做的,盡管現在有一些是用涂層金屬制成的。鑄鐵會給餅干增加額外的外殼,這是非常理想的。其次,餅干盤通常有上下寬度相同的杯子。反過來說,松餅盤的底部通常比頂部窄。所以如果你在松餅鍋里做餅干,你不會有統一的圓形餅干。你確實看到很多松餅都是用餅干盤做出來的,以生產出更圓更均勻的松餅。如果你不用紙做你的松餅,你可能想從你用餅干盤開始,因為大多數品種都不是不粘的,松餅可能更難出鍋另外,你也可以在杯子上涂黃油或用不粘的噴霧劑來更容易地去除松餅。餅干中的黃油、豬油或起酥油通常意味著它們不會粘在餅干盤上,即使是沒有油的,在你開始烤餅干之前,你可能需要準備好烤盤。如果烤盤是鑄鐵的,你可能需要先在杯子上抹上油或黃油來調味,然后在烤箱里把它們空著烤30到60分鐘。你也可以在已經做過這一步的地方買一個調味的餅干盤。如果你在洗碗機里洗的話,為了保持不粘的涂層,你必須重新調味。相反,用一點淡肥皂和溫水清洗可以保持烤盤上的調味料。有些人只是建議你用濕布把餅干盤擦干凈你通常可以在餅干鍋里使用任何一種餅干配方。但是如果你在食譜中使用了任何一種磨碎的奶酪,它可能會粘在鍋上。在這種情況下,最好先在鍋上涂一點潤滑油,以避免之后的大掃除。當然,你不需要一個餅干盤。滴狀餅干也可以很容易地在曲奇紙上做出來。它們可能不能提供完美圓形餅干的審美愉悅,但它們確實味道一樣好。
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