什么是蘋果楔子(Apple Wedger)？

蘋果楔子是一種廚房小工具，它可以同時將一個蘋果切成若干等份。對于經常使用蘋果的人來說，蘋果楔子是一項有用的投資，因為它可以節省很多時間。父母喜歡用蘋果楔子為孩子準備午餐，專業的廚師經常用它來減少準備含有大量蘋...

蘋果楔子是一種廚房小工具，它可以同時將一個蘋果切成若干等份。對于經常使用蘋果的人來說，蘋果楔子是一項有用的投資，因為它可以節省很多時間。父母喜歡用蘋果楔子為孩子準備午餐，專業的廚師經常用它來減少準備含有大量蘋果的菜肴的時間。許多廚房用品商店都有各種尺寸和設計的蘋果楔子。

蘋果楔子是個不錯的選擇做蘋果派時廚房里的用具。一個非常基本的蘋果楔子被設計成可以被推到蘋果上。一個中央圓筒將蘋果的核心移除，同時一系列輻射狀的刀片穿過蘋果的果肉。在大多數情況下，蘋果楔子不會剝皮，因為這需要完全不同的運動方式。設計上的變化意味著要用螺栓固定在臺面上，這樣蘋果就可以被推到蘋果楔子上

蘋果楔子可能對制作蘋果醬很有用，也可以購買廚房設備來削蘋果的核和皮，但通常不會將它們分開。在這兩種情況下，蘋果的核心都是切割機制的錨，無論蘋果是被分割還是剝皮如果蘋果需要去皮和楔入，在使用蘋果取芯器后，人們總是可以用楔子把蘋果碾過由于果核形狀不規則，果核水果不適合與蘋果楔子一起使用。但是，梨可以很容易地用在蘋果楔子里。蘋果切片后，蘋果片可以原樣吃，或者在鋒利的菜刀的幫助下切成更小的薄片。當做餡餅、水果沙拉、蘋果醬和其他蘋果或梨味濃重的菜肴。小孩子不應該被允許使用蘋果楔子，因為它的刀刃很鋒利，而且最好把蘋果楔子放在抽屜以外的地方，這樣你就不會切傷自己找它了蘋果切好后，容易氧化變褐色，顏色不好，有時褐色的部分感覺比其他部分更像糊狀和水分。你可以通過擠壓檸檬、酸橙、檸檬汁來避免這種情況，或者其他類型的柑桔汁切到蘋果上。柑橘類水果中的抗壞血酸會減緩酶氧化的速度，使蘋果變成褐色，這種技術也適用于其他水果。

發表于 2020-07-19 15:00
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分類：食物

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