維奧涅是什么(Viognier)？

維歐涅是一種酒體非常豐滿，但柔軟的白葡萄酒，生長在世界各地。維歐涅是一種芳香的葡萄酒，像馬斯喀特或雷司令。它的花香是它的主要吸引力之一，被一些人認為是葡萄酒中最好的香氣。維歐尼生長在法國的羅納地區，在里昂南部的...

維歐涅是一種酒體非常豐滿，但柔軟的白葡萄酒，生長在世界各地。維歐涅是一種芳香的葡萄酒，像馬斯喀特或雷司令。它的花香是它的主要吸引力之一，被一些人認為是葡萄酒中最好的香氣。維歐尼生長在法國的羅納地區，在里昂南部的康德羅產區，最近也在法國南部的朗格多克地區廣泛種植，但羅訥維歐尼仍然是最著名的品種。

維歐尼具有吸引力，花香。在19世紀中葉全世界葡萄樹上的根瘤菌瘟疫之前，維歐尼曾是一種非常受歡迎的葡萄酒。然而，在這場災難摧毀了大部分葡萄樹之后，維奧涅變成了一種非常受歡迎的葡萄酒幾乎絕跡的葡萄，很少出現在葡萄酒中。在20世紀90年代初，人們對這種葡萄的興趣重新引起了法國各地的大規模重新種植，并將其引入北美和澳大利亞。在葡萄酒界的一小部分地區，它的受歡迎程度持續上升，現在，在法國以外的一些葡萄園專門生產高品質的維歐尼埃維歐涅和雷司令一樣，有著強烈而甜美的香氣，但也像雷司令一樣，葡萄酒本身往往是非常干燥的這項研究對比了甜美的花香和干爽的酒體，這是許多人認為這款酒如此吸引人的原因之一。在羅納地區，使用維歐尼釀制的葡萄酒往往覆蓋著杏子和花朵，此外還有許多其他重要的水果和花香

維歐尼種植在法國的羅納地區，在里昂南部的康德羅產區，維歐尼是一種白葡萄酒，應該在很小的時候飲用，這樣才能充分發揮它的功效。如果讓它靜置幾年以上，它幾乎會失去它的全部誘人的香氣，讓它聞起來有點死氣沉沉的味道。維歐涅有時會變成一種甜點酒，它利用高貴的腐爛物來幫助在葡萄藤上捕獲更多的糖分。這些甜點酒會像大多數這種品種一樣陳釀很長一段時間