什么是公平貿易認證咖啡(Fair Trade Certified Coffee)？

創建公平貿易認證咖啡是為了促進咖啡農的經濟激勵和健康的工作條件，通常直接從咖啡種植者或獨立的咖啡零售店購買。客戶通常會支付額外的價格，而不是標準的咖啡價格。生產公平貿易咖啡的農民必須屬于一個合作社，他們把自...

創建公平貿易認證咖啡是為了促進咖啡農的經濟激勵和健康的工作條件，通常直接從咖啡種植者或獨立的咖啡零售店購買。客戶通常會支付額外的價格，而不是標準的咖啡價格。生產公平貿易咖啡的農民必須屬于一個合作社，他們把自己定為當地種植者。合作社決定如何從高價咖啡中獲得分配銷售將在種植者從銷售中收到預定的最低價格后支出。

一些零售商提供直接從小規模種植者處購買的經認證的公平貿易咖啡最初，公平貿易認證計劃起源于20世紀40年代，但直到1988年荷蘭才開始實施，當時全世界的咖啡價格持續下跌，因此，市場泛濫。隨著咖啡種植者貧困程度的增加，建立了公平貿易認證咖啡計劃，以抵消他們的損失。公平貿易基金會制定公平貿易標準，并繼續檢查和認證合格種植者，以確保咖啡農的健康工作條件。公平貿易認證咖啡以認證標簽區分。

農民出售的每磅未加工公平貿易咖啡豆必須獲得最低金額的補償公平貿易認證咖啡的標準要求咖啡農獲得每磅生咖啡豆的最低標準。全球市場平均水平接近這個數字的一半。對咖啡種植者的激勵措施還包括對有機產品的溢價

研磨公平貿易認證咖啡。要成為公平貿易認證咖啡的認證種植者，農民必須達到最低標準，例如提供安全的工作條件和公平的工資。此外，當地種植者必須積極參與社區發展，與社區合作發展醫療保健服務和獎學金項目。因此，公平貿易認證的咖啡種植者被允許在全球市場上競爭，并就如何使用公平貿易收入提供投入，經過公平貿易認證的咖啡越來越受歡迎，在大多數雜貨店、獨立咖啡店和餐館都能買到。許多零售商在購買咖啡時還為顧客提供額外的獎勵，例如向慈善組織捐款，幫助當地農民。倡導公平工資和健康工作條件向公眾宣傳，經常以需要通過銷售經公平貿易認證的咖啡來減少全球貧困國家的貧困為理由。因此，公平貿易產品不斷發展，如公平貿易服裝、公平貿易藝術品和公平貿易茶葉

公平貿易咖啡和咖啡豆應該是從供應商那里以公平價格購買的。