怎樣做美味的絲瓜海鮮菇炒雞蛋？
絲瓜具有清熱化痰，涼血解毒，通經活絡的功效，海鮮菇的營養價值特別高，而且具有獨特的鮮味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的絲瓜海鮮菇炒雞蛋？希望能夠幫助到大家。
東西/材料
絲瓜適量，海鮮菇適量，雞蛋適量，鹽適量，料酒適量。
操作方式
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01
碗中打入一個雞蛋，插手適量鹽和料酒，用筷子攪拌平均，料酒可以有用去除雞蛋的腥氣。
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02
鍋中放入適量油，油熱后將雞蛋放入鍋中炒熟，盛出備用，注重，雞蛋不要炒得太老，影響口感。
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03
籌辦一根絲瓜和適量海鮮菇，將絲瓜洗凈去皮后，切當作滾刀塊，放入盤中備用。
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04
鍋中燒開水，水開后將海鮮菇放入鍋中焯水，盛出過涼水，控干水分，放入盤中備用。
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05
鍋中燒熱油，油熱后將絲瓜倒入鍋中，炒至變軟。
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06
插手籌辦好的海鮮，和絲瓜一路翻炒，因為海鮮菇已經焯過水了，所以出格輕易熟，不消炒太久。
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07
按照本身的口胃插手適量鹽，攪拌平均，將之前炒好的雞蛋，放入鍋中。和絲瓜，海鮮菇一路攪拌。
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08
插手少許清水，防止粘鍋，海鮮菇原本就有噴鼻味，所以只加鹽和油，就已經很噴鼻了，不消添加其他調料，如許可以最年夜限度的保留食材自己的營養。炒熟后，出鍋裝盤就可以吃了，真的出格好吃。
- End
- 發表于 2018-09-11 00:00
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- 分類：健康生活
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