把冬瓜洗凈去皮去籽切當作片,西紅柿切當作塊,噴鼻菜切末,蔥切蔥花。
把煮熟的豬骨頭從冰箱里拿出來備用。
把冰箱里的高湯拿出來化開。
湯鍋里插手適量清水,把豬骨頭和高湯入鍋熬煮上10分種至湯呈奶白色。
再把冬瓜片入鍋繼續熬煮到冬瓜軟綿。
再插手西紅柿塊,蔥花,姜末,鹽繼續熬煮入味。
再撒入一些噴鼻菜,1勺噴鼻油提味即可。
然后用湯勺把冬瓜骨頭湯舀到一個年夜點的盆子里,送上餐桌,享用吧!
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