把油麥菜去失落黃葉,清洗清潔,控干水份,切當作2公分長的小段。
把豆豉醬掏出放盤里備用。
蔥切蔥花,姜切末,蒜切當作片。
炒鍋里放花生油,等油有六當作熟時,放入蔥姜蒜煸噴鼻。
再放入豆豉醬煸炒。
要用小火慢慢的炒出醬噴鼻味。
再放入油麥菜段,插手一點味極鮮姜油,調年夜火爆炒,大要炒一分鐘就可以了,時候不克不及太久,不然就出水欠好吃了。
然后出鍋裝盤,如許醬噴鼻豆豉油麥菜就做好了。
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