如何做手撕牛肉好吃？

手撕牛肉是一道大家經常吃到的家常菜，那么如何做這道手撕牛肉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。

操作方式

01
起首將買回來的牛肉清洗清潔，切當作條，如下圖所示。小貼士：大師在切牛肉的時辰，必然要順著紋路來切這一點很主要。
02
然后鍋中放入適量的清水，把牛肉倒入鍋中，如下圖所示。
03
接著把年夜蒜切當作段，生姜切當作片，蒜頭去皮，白芷洗清潔，一同倒入鍋中，如下圖所示。
04
然后往鍋中插手一勺的鹽和兩勺的醬油，如下圖所示。
05
接著往鍋中插手兩勺的料酒，開小火燉煮30分鐘，如下圖所示。小貼士：煮牛肉的時辰插手適量的料酒，可以或許很好的去除牛肉的腥味，所以大師在煮牛肉的時辰必然要加料酒哦。
06
然后把煮好的牛肉撈出瀝干，如下圖所示。
07
接著把牛肉倒入鍋中煸炒3分鐘，如下圖所示。
08
比及鍋中的牛肉略呈黑色，倒入適量的白砂糖，孜然，辣椒粉和芝麻，翻炒兩分鐘就可以出鍋了。
09
一道甘旨可口的手撕牛肉就做好了，但愿大師可以或許喜好。
End