絲瓜肉絲的做法
絲瓜清甜可口，瓜汁多，它還具有清涼、利尿、活血、通經、解毒的功效，今天用絲瓜搭配瘦肉絲做成一道美味好吃的家常菜，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
起首絲瓜要選擇很是嫩小的那種，然后用刀把絲瓜皮刮失落。
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02
再把絲瓜切當作棱角型的小塊。
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03
瘦肉清洗清潔，然后切當作粗絲。
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04
加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。
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05
開仗下油，放蒜米進去爆噴鼻，絲瓜下鍋，加適量的鹽。
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06
灑點水花翻炒至軟，然后蓋上蓋子中火燜4分鐘擺布。
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07
打開蓋子翻炒一下，鏟上碟子。
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08
再開仗下油，放蒜米進去爆出味來，肉絲下鍋。
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09
年夜火爆炒至肉絲釀成金黃色，然后鏟鋪上絲瓜面上就可以了。
- End
- 發表于 2018-10-22 00:00
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- 分類：健康生活
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