教你做好吃的魚頭豆腐湯
魚頭富含膠原蛋白，有暖胃和美容的功效；豆腐富含鈣元素和蛋白質，有清熱解毒、降血脂的功效。用魚頭和豆腐一起燒出來的湯，非常適合老年人、孕婦、青少年食用。一起來看看好吃的魚頭豆腐湯的做法。
操作方式
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01
把做魚頭豆腐湯的食材籌辦好：魚頭一個、嫩豆腐一塊、海鮮菇適量、老姜一塊、蔥兩根。
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02
豆腐用鹽水清洗一下，切當作豆腐丁，放入碗中備用。
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03
海鮮菇去失落蒂，清洗清潔，把比力粗的海鮮菇撕當作兩半。
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04
魚頭切當作小塊，清洗清潔魚鰓和魚腦，瀝干水分，備用。
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05
蔥清洗清潔，切當作蔥末；老姜清洗清潔，切當作姜片。
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06
熱鍋下油，放入姜片煸噴鼻，然后倒入魚頭，翻炒平均。
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07
翻炒兩三分鐘魚頭即可，然后倒入適量的開水，再把豆腐丁倒入鍋中。想要做出奶白色的魚頭豆腐湯，就必然要用開水哦。
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08
把魚頭和豆腐煮熟后，再放入海鮮菇，再蓋上鍋蓋煮，大要煮五分鐘擺布，海鮮菇就熟的了。插手少許鹽調味，撒上少許蔥花，甘旨的魚頭豆腐湯就做好了。
- End
- 發表于 2018-10-22 00:00
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- 分類：健康生活
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