籌辦適量米飯,用清水泡半個小時擺布,放入電飯鍋中,滴幾滴噴鼻油,蓋上鍋蓋,蒸一下,蒸熟之后,再燜十分鐘擺布。
籌辦適量五花肉,洗凈后切碎,放入適量鹽,雞精,五噴鼻粉,生抽,料酒,攪拌平均,腌制十分鐘擺布。
籌辦適量土豆和青椒,洗凈后備用。
將土豆去皮后,切當作小丁兒,洗去淀粉,放入盤中備用;將青椒洗凈后,切當作細絲備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后,將腌好的五花肉末,倒入鍋中炒噴鼻。
將青椒倒入鍋中,翻炒平均,炒至青椒微微變軟就差不多了。
按照本身的口胃,放入適量咖喱粉,鹽,白砂糖,攪拌平均。
再插手適量生抽增色,加少許清水,防止粘鍋,再籌辦適量枸杞子,泡發后,放入鍋中,熬至湯汁濃稠,就熟了。
將米飯盛入盤中,然后將炒好的菜澆在米飯上,趁熱就可以吃了,家里人吃了,都說好,感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一做了。
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