怎樣做金針菇海帶蛋花湯？
平日多吃些菌類，對身體健康有益，那么今天我就去早市買了金針菇，家里正好留了一點熟海帶，今天就選用金針菇和海帶來做個營養湯，下面我把金針菇海帶蛋花湯的做法，分享給大家，喜歡的可以看看。
操作方式
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01
取新穎的金針菇，用清水把金針菇洗凈，盛入碗中待用，也可以把金針菇從中心切開，切當作段待用。
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02
午時做菜時留了一點熟海帶，放入碗中備用，正好還有點芹菜葉子，用清水洗凈切好待用，歸正家里有綠顏色的菜，放入湯中顏色比力都雅。
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03
一個雞蛋，用清水把雞蛋洗凈，磕入碗中，用筷子把雞蛋打散待用。做湯不消放太多雞蛋，一個就可以了。
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04
少許干面粉，放入容器中，加適量清水，調制當作面糊待用，也可以直接用淀粉調糊都可以。
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05
鍋里放適量清水，煮開鍋后插手熟海帶，繼續煮開，我這里用熟海帶，比力節流時候，開鍋就可以。
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06
插手切好的芹菜末，再次煮開，金針菇很輕易熟，所以最后放金針菇就可以了，放入金針菇后，煮三分鐘擺布就可以了。
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07
菜煮好后，插手調好的面糊，用勺子邊攪動邊插手面糊，面糊煮開后，插手備好的雞蛋液，把雞蛋液從鍋邊轉一圈倒入。
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08
蛋花浮出湯面就熟了，關火插手食鹽和胡椒攪拌平均，如許我們的金針菇海帶蛋花湯就做好了，盛入碗中就可以開吃了。
- End
- 發表于 2018-11-13 00:00
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- 分類：健康生活
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