酸菜燴豬肉的做法
操作方式
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01
將蔥姜蒜洗凈切片。
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02
將整塊的酸菜切碎，然后用手將水份擠出。
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03
冷水下鍋豬肉，放蔥姜，倒入料酒，大火煮開，然后撈出豬肉放進冷水中浸泡。再將豬肉切當作小塊。
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04
熱鍋起油，蔥姜蒜下鍋爆噴鼻，然后將切好的豬肉下鍋翻炒。
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05
插手料酒，豆瓣醬持續翻炒出油。
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06
將切好的酸菜平均鋪在豬肉上，加一碗水，然后蓋上蓋子小火燉煮，最后出鍋即可。
- End
- 發表于 2019-08-16 23:11
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- 分類：健康生活
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