如何制作紅油？
操作方式
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01
起首將干辣椒放入石杯中搗碎。
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02
熱鍋起油至170度擺布。
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03
放入八角，桂皮，噴鼻葉，草果，山柰，小茴噴鼻。燉煮5分鐘后撈出。
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04
辣椒粉均分兩份。取一份辣椒粉，澆部門熱油浸沒。
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05
攪拌平均靜置3分鐘。再倒入另一份辣椒粉。
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06
余下的熱油晾至80度。全數倒入辣椒油中不竭攪拌。
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07
放熟芝麻增噴鼻，再次不竭攪拌。靜置一天，風味更佳。
- End
- 發表于 2019-08-16 23:11
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- 分類：健康生活
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