起首去除蘆筍的鱗片和根部。
之后斜刀切段。
熱鍋起油,倒入蘆筍。
之后再加百合和焯過水的銀杏。
加少許鹽、糖,關火盛出就可以了。
削去外皮。
蘆筍扎當作小捆。
滾水下蘆筍,加鹽。
之后再浸入冰水中。
可配備溫泉蛋,常識享用。
起首把蘆筍下油鍋,煎熟備用(蘆筍需去除鱗片)。
另起油鍋,下干貝蟹肉翻炒。
加糖、水淀粉攪勻。
之后盛出來,澆在蘆筍上。
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