高筋面粉300克,糖15克,鹽2克和酵母3克,插手火龍果汁一路。
再插手40克雞蛋液攪拌至面團滑膩。
再插手20克黃油一路攪拌。
蓋上保鮮膜,期待面團發酵至兩倍巨細。
麻薯取15克壓扁后,包紅豆沙20克,收口后搓圓。
把面團分當作6份后,蓋住保鮮膜,讓面團敗壞下來,期待10分鐘。
把麻薯豆沙餡包在里邊,捏當作三角形。
收口朝下方,放入烤盤里發酵。
篩上一些面粉后,用刀片割出斑紋。
烤箱預熱,170度擺布,然后放進烤箱里烤20分鐘。
烤好之后掏出來就可以了。
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