白蘿卜、青椒、干辣椒粉、生姜、蒜、鹽、味精、雞精、生抽、花椒粉
白蘿卜半個,清洗干凈,削皮
蘿卜切絲,放在碗里,放入少許鹽,攪拌均勻,腌制10分鐘
用水把蘿卜清洗干凈,瀝干水分,放入碗里
青椒少許,切碎
生姜少許,切碎
蒜少許,切碎
依次放入青椒、生姜、蒜
再加入干辣椒粉、味精、雞精、鹽、生抽、花椒粉,攪拌均勻即可
蘿卜一定要用鹽腌制10分鐘
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