將新鮮山楂沖洗干凈,然后放在淡鹽水里浸泡一刻鐘左右。
將山楂的蒂取出來并清洗干凈,瀝干水,然后用竹簽串好備用。
把冰糖放入鍋里,加水燒開,用小火將其熬煮變得濃稠,待其顏色變得發黃。
把串好的山楂快速裹上糖漿,拿出放在抹了油的盤子中待其冷卻即可。
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