白菜
豬肉
郫縣豆瓣醬
籌辦好食材,白菜和豬肉,豬肉可以隨便,愛吃肥的用五花肉哦
豬肉放冷水鍋里煮熟,白菜切片備用
豬肉煮熟后,撈出晾干水分,稍微放涼后,切片備用
炒鍋中加油燒熱,5分熱就好, 不要太熱,煸炒肉片3-5分鐘后,插手郫縣豆瓣小火炒噴鼻
最后放入白菜翻炒
最后插手少許鹽,糖調味后。熱騰騰的白菜炒肉出鍋了,是不是很有食欲
郫縣豆瓣醬是咸的,最后鹽不要放太多了
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