蒜苗炒香干的家常做法
冬季是感冒的高發季節，而蒜苗中含有較多的辣素，不僅能有效預防流感，還能促進維生素B1的吸收，迅速補充體力，因此冬季應該經常食用蒜苗。蒜苗的做法較多，炒香干就是其中一種，雖說是純素菜，但是，香干的鮮香柔韌，再加上蒜苗特有的香味，真是一道很不錯的下飯菜。
東西/材料
蒜苗300g
噴鼻干3塊
食用油1小勺
鹽1小勺
味精少許
操作方式
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01
蒜苗摘洗清潔。
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02
然后切當作小段。
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03
噴鼻干用清水沖刷一下，然后切當作薄片。
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04
油鍋燒熱，把切當作小段的蒜苗插手鍋中，年夜火煸炒。
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05
炒勻后插手切當作薄片的豆干。
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06
放入1小勺鹽，繼續翻炒。
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07
炒制蒜苗變軟，再插手少許味精，炒勻就可以出鍋了。
- End
- 發表于 2017-12-29 00:00
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- 分類：健康生活
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