香菜和香菜有什么區別(Difference Between Cilantro and Coriander)？

香菜、香菜和中國的歐芹都是一樣的東西，這意味著這個問題的簡單答案就是香菜和香菜沒有區別。這些不同的術語在世界不同的地區使用；例如在拉丁美洲，許多人說"香菜，"而在中東和東南亞，人們說"香菜"。順便說一句，雖然大多數人...

香菜、香菜和中國的歐芹都是一樣的東西，這意味著這個問題的簡單答案就是香菜和香菜沒有區別。這些不同的術語在世界不同的地區使用；例如在拉丁美洲，許多人說"香菜，"而在中東和東南亞，人們說"香菜"。順便說一句，雖然大多數人特別認為香菜葉是調味品，但它的根、種子和莖也可以使用。

芫荽籽。
這種草藥在世界許多地方的菜系中已經使用了幾個世紀，因此很難弄清楚它到底是從哪里來的。希臘人當然很熟悉香菜，栽培它，并將它用于各種各樣的菜肴，在印度，香菜是一種阿育吠陀草本植物，除了用作調味品外，還有助于消化。在中東，特別是在伊朗，香菜被認為對緊張或失眠的人有幫助。

一堆香菜，鮮芫荽葉又名芫荽葉。鮮芫荽葉呈鮮綠色，有羽狀分枝，與同類植物相似，包括胡蘿卜、茴香和歐芹。這種烹飪草本植物的正式名稱為芫荽，古希臘風味的香菜和其他口味的香菜和什錦香菜的搭配非常豐富/>香菜，而不是香菜，是中東用來形容草藥的術語
市面上出售的芫荽末實際上是用芫荽植物的種子制成的，因此有些人誤認為"香菜"只指種子。許多中東食譜要求使用碎芫荽，種子也可以完全用于腌制混合物和其他菜肴中提供酸味、爽口的味道和松脆的質地。
在商店里尋找香菜時，要找看起來健康、沒有萎蔫、葉子變色或粘液跡象的脆鮮綠色束。你也可以在家里種植香菜；這種植物在容器中或普通花園中生長得很好，如果你讓香菜去播種，它也會自己播種，形成新鮮的植物，你可以定期剪下新鮮的草藥。你自己種植也可以讓你利用根，在伊朗，香菜被認為對緊張或失眠的人有幫助。