卷心菜是什么(Cabbage)？
卷心菜是一種受歡迎的蔬菜，與芥菜和蕪菁科植物有親緣關系。它的學名是甘藍，它的學名是甘藍，它有兩個主要的品種：早熟和晚熟。早熟的卷心菜在40多天內成熟，頭部小而緊，而晚期的變種則需要更長的時間才能生長-差不多90天，而且...
卷心菜是一種受歡迎的蔬菜，與芥菜和蕪菁科植物有親緣關系。它的學名是甘藍，它的學名是甘藍，它有兩個主要的品種：早熟和晚熟。早熟的卷心菜在40多天內成熟，頭部小而緊，而晚期的變種則需要更長的時間才能生長-差不多90天，而且頭大得多。一般來說，只有中間部分（頭部）可以吃。
卷心菜不僅用于食品中，還被吹捧因為它的藥用價值。早期歐洲人把它的葉子包在發炎的地方，這在一定程度上可能在醫學上是合理的。這種植物的葉子確實含有谷氨酰胺，它已經被證明是一種有效的抗炎物質。事實上，在現代醫學中，一種名為IC3的蔬菜的衍生物可以用來治療由乳頭狀瘤病毒變異引起的頭頸部生長。
卷心菜經常被用來做湯。
，卷心菜又脆又甜。它的紅色和綠色（有時被稱為黃色）品種在視覺上很吸引人，這兩種類型的沙拉絕對是令人愉悅的。生蔬菜的一個常見用法是涼拌沙拉，它混合了蛋黃醬，有時是蘋果醋，卷心菜薄片和通常磨碎的胡蘿卜。
卷心菜切碎后與蘋果醋和蛋黃醬混合，可以做成美味的涼拌卷心菜。
，存在于歐洲許多地區的傳統它被添加到湯和燉菜中，或者把葉子包在肉里，做成各種各樣的葉餡菜。許多亞洲文化和歐洲國家都會制作各種各樣的泡菜。它是一直流行的泡菜的基礎，也可以用在韓國泡菜中。另外，你可以用切片的葉子來代替冰生菜，因為它的營養價值更高，而且還可以提供大量的脆碎感。
從營養角度來看，這種蔬菜最適合用來獲得額外的維生素C。一份大約3.5盎司（100克）的蔬菜可以為你提供推薦量的61%維生素C的日攝入量（RDA），它還含有大約10%的維生素B6和13%的葉酸RDA。此外，它幾乎不含脂肪，一份生的食物只含有24卡路里的熱量。
有些人不吃這種多葉蔬菜，因為它在烹調時會散發出強烈的氣味，而其他人則會避開它，因為它往往是一種產生腸胃脹氣的食物。你不能真正抵消烹飪的氣味，但你可以通過使用Beano?等產品來減少腸道不適食用卷心菜。經常食用這種蔬菜也可以減少腸道不適。
泡菜是由卷心菜制成的。
卷心菜不僅用于食品中，還被吹捧因為它的藥用價值。早期歐洲人把它的葉子包在發炎的地方，這在一定程度上可能在醫學上是合理的。這種植物的葉子確實含有谷氨酰胺，它已經被證明是一種有效的抗炎物質。事實上，在現代醫學中，一種名為IC3的蔬菜的衍生物可以用來治療由乳頭狀瘤病毒變異引起的頭頸部生長。卷心菜經常被用來做湯。，卷心菜又脆又甜。它的紅色和綠色（有時被稱為黃色）品種在視覺上很吸引人，這兩種類型的沙拉絕對是令人愉悅的。生蔬菜的一個常見用法是涼拌沙拉，它混合了蛋黃醬，有時是蘋果醋，卷心菜薄片和通常磨碎的胡蘿卜。
卷心菜切碎后與蘋果醋和蛋黃醬混合，可以做成美味的涼拌卷心菜。，存在于歐洲許多地區的傳統它被添加到湯和燉菜中，或者把葉子包在肉里，做成各種各樣的葉餡菜。許多亞洲文化和歐洲國家都會制作各種各樣的泡菜。它是一直流行的泡菜的基礎，也可以用在韓國泡菜中。另外，你可以用切片的葉子來代替冰生菜，因為它的營養價值更高，而且還可以提供大量的脆碎感。
從營養角度來看，這種蔬菜最適合用來獲得額外的維生素C。一份大約3.5盎司（100克）的蔬菜可以為你提供推薦量的61%維生素C的日攝入量（RDA），它還含有大約10%的維生素B6和13%的葉酸RDA。此外，它幾乎不含脂肪，一份生的食物只含有24卡路里的熱量。
有些人不吃這種多葉蔬菜，因為它在烹調時會散發出強烈的氣味，而其他人則會避開它，因為它往往是一種產生腸胃脹氣的食物。你不能真正抵消烹飪的氣味，但你可以通過使用Beano?等產品來減少腸道不適食用卷心菜。經常食用這種蔬菜也可以減少腸道不適。
泡菜是由卷心菜制成的。
- 發表于 2020-07-11 00:11
- 閱讀 ( 938 )
- 分類：食物
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章