什么是點菜(La Carte)？
點菜是一個法語短語，翻譯成英語就是"根據菜單"。這個短語在許多餐館都有使用，從家庭式餐廳到高檔餐廳，但他們可能會選擇以不止一種方式運用基本原則。 ；用于家庭餐廳和高檔餐廳。 創建"點菜菜單"的最典型方法是對每個菜單...
點菜是一個法語短語，翻譯成英語就是"根據菜單"。這個短語在許多餐館都有使用，從家庭式餐廳到高檔餐廳，但他們可能會選擇以不止一種方式運用基本原則。
；用于家庭餐廳和高檔餐廳。
創建"點菜菜單"的最典型方法是對每個菜單項分別定價。例如，入口菜只賣一個價格，然后每道配菜都會單獨定價，允許客人從一系列不同的菜式中選擇，客人可以選擇單面菜，如果他或她愿意，也可以選擇幾種不同的菜肴。
點菜通常是可以添加到普通餐中的配菜。
一些家庭式餐廳所采用的方法是在選擇入口菜的同時加入一道配菜。用餐者不必為每道菜單獨收費，而是支付進餐費用并免費接收配菜。用餐者從服務員提供的清單中選擇配菜。
自助餐廳通常都是點菜式的。
這一概念還延伸到甜點。用餐者可以選擇購買甜點，如派、蛋糕、冰淇淋或其他甜點廚房。甜點不是免費提供的，相反，甜點菜單上的每一項都有自己的價格
盡管許多人認為點菜是更高檔餐廳的正常做法，事實上，這種用餐方式在自助式餐廳中也很常見。通常情況下，自助餐廳線上提供的每一種食物都有特定的價格。當就餐客人選擇了他或她想要享用的項目時，會增加各個價格，并將最終賬單提交給用餐者。
點菜式餐飲是一種與其他常見的外出就餐方式不同，這種方式不同于自助餐，客人只需支付一筆固定費用，就可以免費享用自助餐桌上的任何東西。這種方式也不同于許多家庭式餐廳提供的"肉和三"每日特價，這就限制了餐點的特定數量。
這種用餐方式的一個主要優點是，它允許每位客人根據需要點多少食物。正在節食的人可以選擇點一份沙拉、一份入口菜和一份面。這有助于最大限度地減少對多吃東西的誘惑，這通常是如果提供額外的食物，則不收取額外費用。
點菜菜單可能會突出飲料。
；用于家庭餐廳和高檔餐廳。創建"點菜菜單"的最典型方法是對每個菜單項分別定價。例如，入口菜只賣一個價格，然后每道配菜都會單獨定價，允許客人從一系列不同的菜式中選擇，客人可以選擇單面菜，如果他或她愿意，也可以選擇幾種不同的菜肴。
點菜通常是可以添加到普通餐中的配菜。一些家庭式餐廳所采用的方法是在選擇入口菜的同時加入一道配菜。用餐者不必為每道菜單獨收費，而是支付進餐費用并免費接收配菜。用餐者從服務員提供的清單中選擇配菜。
自助餐廳通常都是點菜式的。這一概念還延伸到甜點。用餐者可以選擇購買甜點，如派、蛋糕、冰淇淋或其他甜點廚房。甜點不是免費提供的，相反，甜點菜單上的每一項都有自己的價格
盡管許多人認為點菜是更高檔餐廳的正常做法，事實上，這種用餐方式在自助式餐廳中也很常見。通常情況下，自助餐廳線上提供的每一種食物都有特定的價格。當就餐客人選擇了他或她想要享用的項目時，會增加各個價格，并將最終賬單提交給用餐者。點菜式餐飲是一種與其他常見的外出就餐方式不同，這種方式不同于自助餐，客人只需支付一筆固定費用，就可以免費享用自助餐桌上的任何東西。這種方式也不同于許多家庭式餐廳提供的"肉和三"每日特價，這就限制了餐點的特定數量。
這種用餐方式的一個主要優點是，它允許每位客人根據需要點多少食物。正在節食的人可以選擇點一份沙拉、一份入口菜和一份面。這有助于最大限度地減少對多吃東西的誘惑，這通常是如果提供額外的食物，則不收取額外費用。
點菜菜單可能會突出飲料。
- 發表于 2020-07-11 00:21
- 閱讀 ( 1057 )
- 分類：食物
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章