什么是奶酪粉(Cheese Powder)？

乳酪粉是一種由乳酪培養物、鹽和其他成分制成的豐富的粉末，它的味道很像典型的奶酪，但不含普通奶酪所含的水分，通常吃在爆米花、蔬菜上，或者其他需要額外調味品或奶酪的食物和菜肴。它是一種受歡迎的調味品，也是普通鹽的常...

乳酪粉是一種由乳酪培養物、鹽和其他成分制成的豐富的粉末，它的味道很像典型的奶酪，但不含普通奶酪所含的水分，通常吃在爆米花、蔬菜上，或者其他需要額外調味品或奶酪的食物和菜肴。它是一種受歡迎的調味品，也是普通鹽的常見替代品。

切達奶酪是另一種流行的奶酪粉香料。
當普通奶酪中的水分全部被提取出來后，剩下的就是奶酪粉了。因為奶酪粉有普通奶酪的所有味道，但沒有普通奶酪的水分，所以它的味道往往很濃或者是奶油狀的。這取決于加了多少鹽，這種粉末也可能比普通奶酪更咸。更咸的奶酪粉是爆米花或通心粉等食物的理想選擇。

奶酪粉經常被用作鹽的替代品爆米花。
奶酪粉有幾種不同的種類。這些粉末通常有不同的口味，如溫和的切達干酪、鋒利的切達干酪、帕爾馬干酪和白色切達干酪。此外，還通常添加額外的調味料和香料來制作辛辣的奶酪粉或其他類型的獨特風味粉末。有些奶酪粉而另一種口味更濃的奶酪粉可添加到普通奶酪中蔬菜，意大利面或通心粉，烤土豆，沙拉和湯。這些粉末可以用來代替普通的奶酪或鹽它也通常被用來簡單地增加一頓飯或零食的味道。許多人喜歡在爆米花或餅干等零食中使用這種粉末，而另一些人則喜歡在更豐盛的食物和菜肴中食用這種粉末。
粉末通常裝在一個小容器內，容器上有一個帶孔的蓋子，很像鹽瓶。它也可以包裝在盒子、大塑料容器或袋子里。如果是散裝購買，它往往會放在一個大容器里，用勺子或勺子，而不是搖壺蓋。許多類型的奶酪粉可以很容易地從雜貨店或市場買到。
通常用作鹽的替代品，特別是在爆米花上。這種粉通常是咸的，比普通的食鹽更有味道。然而，它的熱量通常比鹽高得多。那些正在節食或注意熱量攝入的人應該仔細閱讀包裝上的成分和營養成分。這很容易做到意外攝入過多，因此監控數量也很重要。

這里看到的大塊帕爾馬干酪是奶酪粉的一種流行風味。