什么是馬蒙奇洛(Mamoncillo)？
馬蒙奇洛是一種熱帶水果，果肉呈奶油狀，有濃烈的果肉，雖然也可以用來做水果冰糕之類的甜點。這種水果在南美洲的市場上最常見，因為那里的樹是土生土長的，盡管在世界其他地區的拉丁美洲市場上也能找到這種樹，但在某些地區，馬蒙...
馬蒙奇洛是一種熱帶水果，果肉呈奶油狀，有濃烈的果肉，雖然也可以用來做水果冰糕之類的甜點。這種水果在南美洲的市場上最常見，因為那里的樹是土生土長的，盡管在世界其他地區的拉丁美洲市場上也能找到這種樹，但在某些地區，馬蒙奇洛樹是作為觀賞植物而種植的；園丁和房主并不總是意識到這些綠色水果是完全可以食用的。
這種水果有很多別名，包括西班牙酸橙，切內、吉內普、昆內帕、阿克、萊蒙奇洛、金妮普和馬蒙。盡管提到了檸檬和檸檬，但它并不是柑橘類水果，也不是柑橘家族的近親；相反，它來自于肥皂漿果家族中的比丘加圖斯蜜環菌（Melicoccus bijugatus）樹，使之成為荔枝和龍眼等水果的親緣關系過多的昵稱會讓人困惑，特別是其中一些綽號在不同的語言中令人反感；你可以問當地人一種植物的名字是什么，這樣你就不會無意中冒犯了。
這些樹有銀灰色的樹皮，簡單的鮮綠色的葉子，以及芳香的米白色花朵。這些花可以互相授粉，也可以與其他樹上的花授粉，使樹木長出一簇簇綠色的小核果。核果上覆蓋著一層薄薄的皮，必須把皮裂開才能得到里面的肉質果肉；果肉里隱藏著一個大種子，雖然種子是可以吃的通常在食用前烤好。
傳統的吃馬蒙奇洛酒的方法已經無法控制了消費者用牙齒撕開果皮，然后吸出果肉里面的果肉，要小心避免大的種子，這種種子通常會被吐出來；甜點和飲料也可以將馬蒙奇洛榨汁制成甜點和飲料，在這種情況下，果肉經過篩分，將種子分離出來進行烘烤。這種植物還有其他幾種用途；這種水果可以用來生產染料，木材也可以用來做細木工。
這種水果通常是通過扦插培育的，以確保幼樹保留其母樹的積極特征。作為熱帶水果，它在美國農業部10區最為理想，在有大量肥料的潮濕環境中。它也可以和其他熱帶水果一起種植在溫室里，盡管你需要一個很高的凈空來種植mamoncillo，因為果樹會變得很高。
這種水果有很多別名，包括西班牙酸橙，切內、吉內普、昆內帕、阿克、萊蒙奇洛、金妮普和馬蒙。盡管提到了檸檬和檸檬，但它并不是柑橘類水果，也不是柑橘家族的近親；相反，它來自于肥皂漿果家族中的比丘加圖斯蜜環菌（Melicoccus bijugatus）樹，使之成為荔枝和龍眼等水果的親緣關系過多的昵稱會讓人困惑，特別是其中一些綽號在不同的語言中令人反感；你可以問當地人一種植物的名字是什么，這樣你就不會無意中冒犯了。這些樹有銀灰色的樹皮，簡單的鮮綠色的葉子，以及芳香的米白色花朵。這些花可以互相授粉，也可以與其他樹上的花授粉，使樹木長出一簇簇綠色的小核果。核果上覆蓋著一層薄薄的皮，必須把皮裂開才能得到里面的肉質果肉；果肉里隱藏著一個大種子，雖然種子是可以吃的通常在食用前烤好。
傳統的吃馬蒙奇洛酒的方法已經無法控制了消費者用牙齒撕開果皮，然后吸出果肉里面的果肉，要小心避免大的種子，這種種子通常會被吐出來；甜點和飲料也可以將馬蒙奇洛榨汁制成甜點和飲料，在這種情況下，果肉經過篩分，將種子分離出來進行烘烤。這種植物還有其他幾種用途；這種水果可以用來生產染料，木材也可以用來做細木工。
這種水果通常是通過扦插培育的，以確保幼樹保留其母樹的積極特征。作為熱帶水果，它在美國農業部10區最為理想，在有大量肥料的潮濕環境中。它也可以和其他熱帶水果一起種植在溫室里，盡管你需要一個很高的凈空來種植mamoncillo，因為果樹會變得很高。
- 發表于 2020-07-12 06:31
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