什么是罌粟花(Poppyseeds)？

罌粟花來自罌粟花底部的豆莢，罌粟花。許多種類的菜肴使用罌粟花，整個或磨碎，作為調味料、面包和腌料的香料。此外，罌粟花含有化學烷醇，用于制造鴉片衍生物，如嗎啡、鴉片，還有海洛因。罌粟花來自罌粟花底部的豆莢。當罌粟...

罌粟花來自罌粟花底部的豆莢，罌粟花。許多種類的菜肴使用罌粟花，整個或磨碎，作為調味料、面包和腌料的香料。此外，罌粟花含有化學烷醇，用于制造鴉片衍生物，如嗎啡、鴉片，還有海洛因。

罌粟花來自罌粟花底部的豆莢。
當罌粟花枯萎時，會留下一個裝滿緩慢成熟種子的膠囊。這種罌粟原產于亞洲和歐洲。幾個世紀以來，許多文化都將其成熟的種子用作香料。罌粟花是深藍色或灰色的，比針頭還小。印度的一個品種是白色的。它們有溫和的堅果味，用于類似芝麻的食譜中。美國大部分罌粟花是從荷蘭進口的。當冷壓時，他們生產出一種類似橄欖油的香味油。

罌粟花含有用于制造海洛因等毒品的烷醇。
土耳其和印度菜肴中的食物激發了許多廚師將罌粟花融入主菜中，沙拉和甜點。在百吉餅上撒上罌粟花，飄浮在香油醋里，或包裹在烤火雞上，這是很常見的。你可以把它們烤成山核桃松餅、一條檸檬面包或南瓜曲奇。盡管罌粟花中的烷醇含量微不足道，但攝入罌粟花會導致錯誤之后的48小時內，阿片類藥物測試呈陽性。

海洛因無論吸煙、打鼾或注射，都極易上癮
在拉丁語中，罌粟花的名字"somniferum"的意思是"帶來睡眠"。燃燒或食用罌粟花的催眠作用在古代文化中廣為人知。最終，人們發明了濃縮烷醇類物質來制造鴉片和海洛因，它們現在是受管制的物質。它們也被用來研制強力止痛藥，嗎啡。關于罌粟花的傳說非常強烈，以至于歐洲的婦女如果想生男孩而不是女孩，就會把它們放在窗臺上。

美國大部分罌粟花都是從荷蘭進口的。

罌粟花。