Miracle Whip?是卡夫食品公司生產的一種調味品。它既可以用作沙拉醬,也可以用作三明治,就像它的近親蛋黃醬一樣。這兩種食物的關系非常密切,足以成為辛辣的話題,因為很多人對這種或那種都有強烈的偏好。這種調味品通常在...
Miracle Whip?是卡夫食品公司生產的一種調味品。它既可以用作沙拉醬,也可以用作三明治,就像它的近親蛋黃醬一樣。這兩種食物的關系非常密切,足以成為辛辣的話題,因為很多人對這種或那種都有強烈的偏好。這種調味品通常在大市場上都有,卡夫食品公司提供了許多包裝選擇,包括為匆忙的廚師準備的擠壓瓶。

在制作三明治時,人們更喜歡Miracle Whip而不是蛋黃醬。
據一些報道,Miracle Whip?的歷史始于1931年,當時一個名叫Max Crosset的人在伊利諾伊州的Salem開發了一種名為"Mac Crosset~s X-tra Fine salad Sarring"的沙拉醬。Crosset在他同名的咖啡館使用了這種調味料,后來賣給卡夫食品公司,但公司對此表示異議,聲稱配方是內部研發的。卡夫于1933年在芝加哥世界博覽會上向公眾介紹了這種調味品,在那里,公司建造了一個完全無菌的廚房,用玻璃圍起來,這樣參觀者就可以看到它是如何制作的。

沙拉和三明治的甜味調味品。
卡夫聲稱這種調味品是以大規模生產這種調味品的機器命名的。與蛋黃醬一樣,Miracle Whip?是雞蛋、油和糖的乳液,但要將乳液混合到所需的稠度有點棘手,一位有進取心的工程師開發了一種能正確混合各種成分的機器,并將其稱為"奇跡鞭子",這個名字顯然很受管理層的歡迎
該產品具有天然的甜味,如果與蛋黃醬并排食用,味道會很明顯。它經常被用作其他醬的替代品,因為它的脂肪含量比傳統的蛋黃醬低得多。Miracle Whip?可涂在三明治上,與沙拉醬混合,與其他配料混合,形成蘸醬,根據個人口味,很多人都有自己的看法。
很多人對Miracle Whip?與蛋黃醬之爭有著不同的看法。通常情況下,個人成長在一個吃一種或另一種的家庭中,獲得了一種難以打破的嗜好。這兩種產品事實上是不同的,所以人們有時會表現出對其中一種的強烈偏愛。

一塊Miracle Whip?可以增強營養沙拉的營養,這種沙拉用新鮮的蔬菜和烤雞胸做成。